我想去学做生日蛋糕,是裱花好一点还是烘培好一点。 做学徒是去连锁的大店好还是私人开的小店好一点?

我想去学做生日蛋糕,是裱花好一点还是烘培好一点。 做学徒是去连锁的大店好还是私人开的小店好一点? 求好心人。。。

裱花可以去连锁店学,轻松点。烘培就要去个人店了,才能学到东西
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第1个回答  2021-12-02
做学徒是很辛苦的,尤其对女生来说。在学徒店,都是从零开始,从最基础的开始,起初接触的不是技术,而是杂活。蛋糕店是需要考虑成本的,不会给你太多的时间和机会来练习、学习。考虑到时间、效率,会让中工或者师傅来操作,而作为学徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩学蛋糕,学甜品,学烘焙都是很适合的。一是属性适合,女生喜欢甜美,喜欢颜值高的事物,而蛋糕恰好符合这点;女孩做事认真,喜欢手工,甜品也符合这点;二是行业发展好,蛋糕烘焙行业近年来发展势头水涨船高,大街小巷都会有各式各样的甜品店、面包店,并且各连锁品牌也经营得有声有色,行业正处于红利期,女生做蛋糕师,甜品师,是很不错的选择。不管未来是打算就业,或者自己创业,发展都很好。
第2个回答  2021-02-04
裱花有各种裱花的手法制作,也是当下比较流行的裱花形势,学会了韩式裱花,掌握了这门手艺,工资水平待遇不是一般的高,翻糖蛋糕属于艺术蛋糕的一种,主要看自己对哪方面感兴趣,其实两者都不难学,到专业的烹饪学校学习,0基础也可以成为专业的大神。
第3个回答  2019-04-12
做学徒的话,一般是给你发工资的。不过很累,要干很多杂活,时间很长,一般是学不到什么专业的知识。学蛋糕甜品可以创业就业,灵活度强,就业广,前景好,工资高,工作体面。
第4个回答  2020-04-01
做生日蛋糕烘焙和裱花都要学的,建议到专业的品牌学校学习,零基础就可以学,就业有保障。当学徒能不能学到东西还要看师傅肯不肯教你真本事。学校针对不同的人群需求开设有长期和短期多种课程,您可以根据自己的情况灵活选择。 具体详情欢迎到校考察咨询,更有利于你做出选择!
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