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新鲜湿米粉的做法
湿米粉
怎么保存 保管
米粉的
步骤
答:
民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。2、超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手。
新鲜的湿米粉
买回去如果放在保鲜柜保存的话,能放三天左右。
重阳糕
的做法
?
答:
食材:粘米粉100克 、糯米粉70克、白糖20克、清水90克 、豆沙300克 、果干适量
做法
:1、粘米粉、糯米粉与白糖搅拌到一起,缓慢多次小水流倒入清水,边倒边搅拌。2、最后搅拌完是大大小小的米粉球。利用双手掌心,将米粉球搓开成湿粉颗粒。3、将搓细的
湿米粉
颗粒,过筛成细小的湿粉,中细孔的粉...
红薯粉条怎么做?
答:
第四步,挤干的红薯泥里再次添加清水,搅拌均匀后用纱布再次挤出淀粉水,同样的操作需重复进行3-4次,当水越来越清澈的时候,红薯泥的淀粉价值就全部取出了,红薯泥可以丢弃。第五步,在粘
米粉
里加入一丢冷水,倒入锅里小火煮开,边煮边搅拌,这样米浆就变成迷糊了,再把淀粉水放进去,搅拌均匀,当...
湿米粉
怎么保存?
答:
1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可,能放三天左右 2、半干的买回去放保鲜柜能放7-15天。3、干
米粉的
话用密封的塑料袋扎好即可。你如果是工厂加工的话,
鲜湿米粉
一般都需要经过酸浸处理。1、米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成潮解、结块...
怎样做
米粉
肉
答:
3.将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,放在大小合适,可以蒸的碗里加入水,
米粉湿湿的
就行了。入蒸锅大火蒸1-2个小时。(如果用高压锅,40-50分钟即可。如果用电饭锅蒸就最少也得2个小时)﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
做法
三,荷香米粉肉 材料 主料:猪五花肉1000克,荷叶l张,粗...
湿米粉
冰箱能放多久?
答:
一般来说
新鲜的湿米粉
是不应该放置在冰箱中的,虽然冰箱中的温度很低,但是冰箱中也比较潮湿,而这种潮湿的环境很容易让湿米粉吸水变硬结,从而会严重影响到
米粉的
口感,甚至还可能引起变质,造成对身体的伤害。但是如果是袋装的没有进行开封过还是可以放入冰箱保存的。但不管怎么样,大家最好还是当天买回...
做肉丸为什么要放淀粉?
答:
做法
:1.肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;2.葱、姜、蒜切成末备用;3.锅内放少许油,下葱、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精,掺入少许水煮开,加入
湿
淀粉,勾芡至汁收干即可装盘。
鲜
牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、...
纯大
米粉
发糕
的做法
(不加任何面粉的做法)
答:
2. 和粉:先将
湿
粉放在缸中,另将砂糖与水一起烧沸使成糖浆,趁热进行和粉。其法先取少许糖浆将粉和匀,其余糖浆继续分二次倒入粉浆中,搅成豆浆状。用热糖浆和粉,使
米粉
先呈半熟状态,然后再进行发酵,这对糕的透明度能起重要作用。3.发酵:酵母大多数是用酵面,采用
鲜
酵母也可以。用酵母的...
马蹄粉怎么做出来的
答:
用打浆机打成浆状。过滤时,边冲少量的清水,边用手摇晃布袋,使浆液流出,过滤是确保荸荠质量的关键。在滤出的浆液中加入少量清水,搅匀后,沉淀24小时。然后,将上面清水倒出,再加适量清水,边搅动边过滤。将所得荸荠湿粉放在太阳底下晾晒数日,直至干透,手抓不粘手为止。这样就做好马蹄粉啦。
怎样制作马蹄粉
视频时间 01:09
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