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新鲜竹笋怎么处理
竹笋怎么
洗 竹笋如何清洗
答:
1、如果是
新鲜
的
竹笋
,那么放到清水里面冲洗干净就可以了。2、制作之前需要焯一下水,这样可以把涩的味道去除,如果是竹笋干,那么就需要提前一晚浸泡一下,多放一些水,泡完水以后风干就可以变白,笋干的颜色也变得更加好看,然后再换一次水进行浸泡,需要用冷水而不是热水,水一定要多放一些,这样才能...
新鲜竹笋
的
处理
方法新鲜竹笋怎样处理
答:
1、在表皮上划一刀,用刀尖在
新鲜竹笋
表皮由下至上划一刀,划的时候刀头是斜向上的。2、剥掉笋壳,从开口处将笋壳从左右两边分开并剥离,将所有笋壳都剥掉,将剥好的竹笋洗干净一分为二,大一点的竹笋也可以分为四份。3、续煮5~10分钟,放进锅里用水煮,水开后再续煮5~10分钟左右即可,去除...
新鲜竹笋怎么处理
?
答:
新鲜竹笋处理
的步骤如下:材料/工具:新鲜竹笋;锅;菜刀;水。1、取新鲜竹笋若干,去皮洗净,如果锅足够大或者竹笋足够小,则不需要切段,否则需将竹笋切段使其能够放入锅中。2、往锅中加入适量的水,使竹笋完全浸没在锅里。开大火,加盖待煮开后再转成小火,大约五分钟后熄火。3、将煮好的竹笋捞...
新鲜
笋子
怎么处理
新鲜笋子如何处理
答:
1、准备待
处理
的
新鲜竹笋
。2、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。3、所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。4、用刀将竹笋切成两段。若你的锅足够大也可以不切断。5、将切断的竹笋放入锅中,加适量的水,开火,加盖煮。(煮...
刚挖的
竹笋怎么处理
才能吃
答:
刚挖的
竹笋怎么处理
才能吃 刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃,不然容易有涩味,做法如下:1.把竹笋的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。2.准备一口锅,然后在锅中加入适量的清水。3.等水烧开以后,把竹笋放入锅中,然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。...
新鲜竹笋怎么处理
才能马上吃
答:
方法2:
新鲜
的斑
竹笋
,先用开水煮几分钟,用凉水漂上,吃时在焯水,然后炒肉,或是做干锅。一般赤竹笋要先煮,然后在用水漂一天,再切片或丝,焯水,加肥肉炒同,放适量的糖。方法3:刚砍下来的话要先切成片,再放再水漂一天或半天,中间要换水2~3次。捞起放进锅里加水没过竹笋烧开几分钟,...
鲜竹笋
怎样
处理
才可以食用
答:
处理新鲜竹笋
一般需要4个步骤。分别是先用清水浸泡竹笋至少一天,祛除其中苦涩味,然后用开水煮竹笋一两个小时,再用淘米水焖煮竹笋10分钟,最后腌制竹笋5—6个小时。用清水浸泡竹笋的时间至少为一天,浸泡的过程中要每隔两个小时或两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味。煮竹笋的...
竹笋怎么处理
答:
新鲜竹笋怎么处理
具体做法如下:准备材料:笋、盐、水。1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。2、去除了外壳的笋是这样的。3、拿回来切开四份,放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。4、捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。5、浸泡时水一定要没过笋,捞...
新鲜竹笋
买回来怎样
处理
答:
剥去外皮后,开水汆一下,清水漂凉,去涩味即可,切丝、小段、滚刀、薄片,看个人喜好。炒、红烧、凉拌、做汤均可。对
新鲜竹笋
不正确的
处理
方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害。所以一定要使用正确的方法处理 竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一...
春
竹笋怎么处理
答:
问题一:买回来的
鲜竹笋怎么处理
啊 剥去外皮后,开水汆一下,清水漂凉,去涩味即可,切丝、小段、滚刀、薄片,看个人喜好。炒、红烧、凉拌、做汤均可。问题二:春天的
新鲜竹笋
怎样做成干笋 把外壳剥了。大的切小,开水煮八成熟,用线穿起,太阳下晒干就行了,问题三:春天的笋煮好后没有太阳晒...
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