苦瓜可以做那些菜答:全因苦瓜可消暑,是治中暑热病的良药,黄豆又有清热解毒之效,而大鱼头益脑去头风,故此在这温度渐高之时,不妨多煲此汤饮。此汤有汤可饮,又有汤料可吃,但身体较虚寒的人就不是那么适合了,可少吃。 【材料】大鱼头1个,苦瓜500克,排骨600克,黄豆50克,咸菜500克。 【做法】1.把黄豆洗净用水浸数小时,...
夏天可以喝滋补汤吗答:这可是一道经典家常汤,以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝,而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用,搭配花蛤的鲜甜,是夏天必喝的一道汤。 而且做法很简单,花蛤洗净、冬瓜切丁,葱姜切沫。花蛤入锅,加入葱姜,煮至开嘴后,放入冬瓜慢慢熬煮至软糯,放点食盐即可。 这款汤最大的亮点所在就是鲜甜的口感,很开食欲。 二...