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有历史记载的米粉有哪些
湖南
的米粉
起源什么时候
答:
当今大陆以江南一带江西、福建、广东、广西闻名;台湾一带则以新竹米粉出名。其中江西米粉以其独特的风味可感而闻名海内外、广西桂林以传统文化色彩“过桥米线”而出名、福建、广东
的米粉历史
悠久。如今的米粉也已演变成品种丰富,口味多样,样式齐全。细的有如银丝;甚至还有空心的米粉,如意大利的通心米粉...
中国美食
有哪些
名字中国最名的美食有哪些
答:
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。8、广西桂林
米粉
,桂林米粉是广西桂林地区
历史
悠久的特色传统名小吃。9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米...
米粉
的制作方法?
答:
具体的烧制方法由三种.炒食; 汤粉;凉拌;在南昌地区安义
的米粉历史
最为悠久最为出名.南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山垅米粉品质最佳。据清同治十年的《安义县志》云:“米粉出处甚多,宗山最好”,其盛名在江西经久不衰。宗山米粉手工精制,历史悠久,源远流长。据宗山垅杨氏族谱
记载
:“北宋初年,...
米粉
是怎么制作出来的?
答:
在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地
的米粉
吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉.具体的烧制方法由...
桂林
有哪些
特产呢?
答:
荔浦县是荔浦芋栽培的起源地,种植的
历史
悠久。据文字
记载
始于清朝康熙四十八年,至今已有340多年的历史。民国3年《荔浦志》载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无,但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋。”“纹棕色致密,粉松而不粘,气香、他处有移种者、仅形似耳,无纹,谓之榔芋”。 在...
赣州的土特产
有哪些
。
答:
1、赣南脐橙。赣南脐橙,皮薄肉多,甘甜可口。2、沙地板鸭,色、香、味俱全的,芳香四溢,油而不腻。3、信丰萝卜饺。与传统饺子不同,信丰萝卜饺晶莹剔透,油亮有光泽,软、嫩、香是非常有特色的小吃。4、赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜,每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。5、安远...
海南的特产
有哪些
答:
1海南粉有500多年的
历史
,是最具海南特色的风味小吃,海南人最钟爱的早餐,也是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。论美味、论文化,海南粉可跟桂林
米粉
、过桥米线相媲美。2相传明末有一位姓陈的闽南工匠携其母迁居海南澄迈老城,其母体弱多病胃口不开。这位年轻人见当地稻香水好,便用来加工米粉,其母吃后胃口顿开...
米粉
是用什么做出来的
答:
米粉
品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。米粉的生产工艺大同小异,一般为:大米淘洗、浸泡、磨浆、蒸粉、压片(挤丝)、复蒸、冷却、干燥、包装、成品。米粉的发展
历史
关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品...
乾隆孝
粉有
几种?
答:
10几个品种。乾隆孝粉是玉碗,上面篆刻着乾隆孝粉四个大字。据
历史记载
,乾隆走过一个小城,在餐馆吃饭,坐在窗边听到对面有丁当声,头看见一个老人正在雕刻一只石狮,手法相当熟悉,时间不长,一头栩栩如生的狮子变了形,狮子的身体是白色的脸发光。材料像玉但硬度比玉,玉不如琢,当时乾隆皇帝起身...
螺蛳粉和桂林
米粉有
什么不同?
答:
蜗牛肉煲汤1小时就够了。桂林
米粉
远近闻名,特点是白、嫩、软、滑、爽。最独特的地方在于卤水的生产。桂林米粉的精髓在于卤水。猪肉、牛肉、药材、香料都要用秘方准备。桂林米粉,因为卤水的用料和做法不同,口味也不一样,有牛腩粉,三鲜粉,原汤粉,卤菜粉,酸辣粉,马肉米粉。
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