44问答网
所有问题
当前搜索:
杀鱼苦胆破了还能吃吗
杀鱼
怎么杀?
苦胆
在哪?谢谢
答:
1、把刀平放,对准鱼头把鱼拍晕。2、在鱼肚上开一刀,把内脏清除。3、用刀尖把鱼腮挖岀来。
苦胆
就在肠子附近,清楚内脏的时候小心,避免把胆挖破。
鲫鱼汤为何后味苦
答:
三、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。第一种情况出现的可能性最高,这就在于
杀鱼
的技巧了,如果从鱼背开始剖,出现鱼胆破的情况会少些;从鱼肚开始剖时,可用刀口先从鱼肛部开始往上剖,快到前面两对鱼旗(字不会打了,嘿嘿)二三寸时,停刀或慢慢往上开,这时
可以
看到...
豆腐煮在鱼里吃起是苦的,咋回事?
答:
那不是豆腐的问题,是鱼的问题,鱼的内脏有层黑色的薄膜,和豆腐混在一起被你吃了。。。第二种原因,就是你的豆腐再下锅前,用开水焯一下,在切开下锅,第三个原因可能出在你的盐上,有的食盐会出现苦味,希望能帮到你
刚刚
杀鱼
的时候有一点绿色的液体是
苦胆吗
答:
这是鱼胆
破了
流出的胆汁。你可在鱼身体沾上胆汁的地方倒上点米醋,用手将米醋在鱼身上擦洗一下,就能去除胆汁留下的苦味。这样,对孕妇无妨。无论什么动物(包括鱼)的胆汁都有毒,不
能食用
。
杀甲鱼不放血可不
可以
,直接用水烫可以不?
答:
杀甲鱼
可以
不放血直接用水烫 正确的宰杀方法应该是,先把甲鱼用开水烫几分钟,然后快速剥去沙皮(也就是表面的一层膜),然后再从裙边和盖子链接出切开,如果您要是怕甲鱼太腥,可以把肚子里面的
苦胆弄破
涂抹在甲鱼上面,这样可以去腥。不用担心这个苦胆会把甲鱼的肉质变苦,因为甲鱼是两栖动物,不和...
杀了条鱼身上有黄色的东西那是什么东西有毒吗
答:
要看什么鱼?如青鱼、黑鱼等河鱼猜疑可能
苦胆
被你不小心
弄破了
流出黄绿色的胆液。
海鲈
鱼杀了
为什么肚子里是绿色的?
答:
你
可以
试一下,那个绿色是苦的。鱼胆即鱼的
胆囊
。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。如
杀鱼
时不小心
弄破
鱼胆,鱼煮熟后味苦。
养殖大黄花鱼有
苦胆吗
?
答:
养殖大黄花鱼有
苦胆
。胆,即
胆囊
。胆囊,是位于右方肋骨下肝脏后方的梨形囊袋构造,有浓缩和储存胆汁之用。养殖黄花鱼头钝尖形,口裂大,端位,倾斜,吻不突出,上颌最外列齿扩大为犬齿,前端齿较大,但较疏,前端中央无齿。体侧上半部为紫褐色,下半部为金黄色,发光颗粒为橙黄色。背鳍浅黄褐色,...
清蒸
鱼吃
着很苦,原因是什么
答:
剖鱼的时候,鱼胆
破了
才会苦,答案如满意望采纳,谢谢
最简单杀甲鱼的正确方法
答:
放在水龙头上冲洗干净,这样我们的甲鱼就都处理干净了,下面再把甲鱼改刀切成小块,把甲鱼的
苦胆
戳破放在温水中搅拌均匀,倒在甲鱼的身上搅拌均匀腌制20分钟。如果你想吃红烧甲鱼的话,就改刀切成小块,把苦胆水淋在上面,如果做清炖甲鱼的话,就不要改刀切成小块了,直接把苦胆水涂抹在上面就
可以
。
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
20
21
22
23
24
涓嬩竴椤
灏鹃〉
19
其他人还搜