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杂粮面窝窝头配比方法
窝窝头
底下为什么要有一个坑?
答:
南方人不懂,故有误解。从前的小说上,说穷苦妇女流着眼泪,把棒子面一根根往嘴里送。玉米面中掺和豆面在内,故称杂和,其实这如三七比例的掺入,就特别显得香甜,所以不算是什么
粗粮
,不过做成
窝窝头
,乃有似黑面包,普通当作穷人的食粮罢了。南方如浙东台州等处,老百姓也通常吃玉米面,却称作六谷糊...
五谷
杂粮
怎么吃比较好
答:
还可以用玉米磨成粉,加适量
面粉
、鸡蛋,活成糊状,最后加入适量的盐、鸡精,烙成玉米饼,软糯香甜,非常可口,特别适合早餐食用。还可以制成
杂粮窝窝头
和杂粮馒头,不过这两种需要和面和发面,一般的上班族不太好掌握。现在有一种即时的炒黑豆非常方便食用,而且非常酥脆,嚼起来口舌生香,是一个不错的...
什么是
窝窝头
?怎么做成的?
答:
是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口。顾名思义
窝头
~~~我不喜欢这中食物,不主张多吃。
杂粮
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