44问答网
所有问题
当前搜索:
枣和红小豆怎么蒸豆包
黏
豆包怎么
做
答:
待发出酸味,开始用手揉面。这一步关系着整个粘
豆包
制作的成功与否,也关系到口味和色泽,所以对发面人的要求较高。一般传统发面的人应该是家里相貌较好,性格温和,善良的人,据说这样发出来的面就如其人一般,入口细滑,带有丝丝甜意,色泽金黄。第二步是制馅。将
红小豆
或大芸豆煮熟(不可煮破皮)...
东北粘
豆包怎么
做好吃,东北粘豆包的家常做
答:
3、做粘
豆包
时,有的喜欢团成尖状,即使不团成尖状,团的时候也要团得细长一些,因为
蒸
的时候会蹋下来一点儿;4、粘豆包的豆馅最早一般是用红芸豆,现在也常用
红小豆
来做,味道也有差异;5、做粘豆包可以用粘玉米面,也可以用糯米面或黄米面;6、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1,如果喜欢粘...
红小豆
煮多长时间能做
豆包
馅
答:
用高压锅最最好,一个小时可以压烂。
制作东北粘
豆包怎么
发面效果好?
答:
和面的时候,把剩余的2斤面粉也和进面团中,目的是和的粘面发一夜,第二天做豆软硬适中,千万别和稀了,
豆包
做不上,记得有一年邻居和面稀了做不上豆包,往里对面粉不好吃,面团稍稍硬些发一夜第二天可以对些凉水,做出豆包依然很好吃。...
豆沙包
的馅
怎么
分辨是红豆还是
红小豆
?
答:
豆沙包
主料
赤小豆
600克 面粉600克 辅料白糖30克 酵母粉6克 食用碱少量 水适量 豆沙包的做法 1.赤小豆洗净,浸泡2小时 2.倒入高压锅中,煮赤小豆 3.高压锅煮15分钟,关火后再焖20分钟,煮好的红豆饱满,用手轻轻捻就碎了 4.将红豆放糖搅拌后倒入料理机中,搅成细腻的豆馅备用 5.300克温水...
哈尔滨人爱吃的粘
豆包
是
怎么
做的?
答:
容易成团,而且桂花味道香香的,丰富口感)加入红豆沙拌匀抱成小团。面团醒发一个小时后,用做窝窝头或者包包子的手法包入豆沙团,再整形成粘
豆包
的形状。底下垫上玉米的那层外皮,这样防止粘锅,而且
蒸
出来的粘豆包有玉米的清香。放入蒸锅,大火蒸开上汽后,再蒸20分钟,美味的粘豆包就可以出锅了。
粘
豆包
的面
怎么
和
答:
操作步骤:1、将酵母加水搅拌均匀,静置5分钟左右。2、黄米面和玉米面倒入酵母水中。3、加适量清水和成面团,放置一边醒发30分钟。4、将醒好的面团分成大小相等的剂子。5、用手将剂子压成扁圆的片,取豆沙馅放入其中,慢慢团成一个圆。6、制作好所有的粘
豆包
后,上锅
蒸
制成熟(约15分钟),即可食用...
吃
红小豆和大枣蒸
的
豆包
会过敏吗?
答:
因人而异!每个人的过敏源是不一样的,绝大多数人对此馅的
豆包
不会过敏的。祝身体健康!
红小豆
和红薯包馒头
怎么
做?
答:
先把红豆泡12小时以上,然后加水煮熟煮透,捣碎。红薯煮熟,去皮。把红薯捣成小碎块,加入捣碎的红豆中,搅拌均匀,作为馅料。面加水加酵母和好发好,擀好面皮,将馅料包好,二十分钟后蒸熟即可。
豆包
的豆馅
怎么
做?不是红豆沙,是红豆馅,谢谢!
视频时间 00:51
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜