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枣馒头的做法花样窍门
过年
花样枣馒头的做法
答:
再更新几种
枣馒头花样
和制作过程 第一种 擀三个饺子皮一样大小的皮,两边用梳子或是叉子压出印子。中间切开,放在同一边,用筷子轧一下。放上枣,卷起来。面团擀成长条形,交叉位置放上一颗枣。在玫瑰面团周围围一圈。
正宗红糖
大枣
开花
馒头的做法
是什么
答:
7、揉成一个光滑的面团。8、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。9、案板上撒干粉,醒发好的面团揉成光滑的面团。10、均分成剂子。11、挨个再次揉成光滑的小面团。12、再次醒发至膨胀(夏季20分钟左右)。13、拿刀在顶部划个十字。14、大火,水烧开,
馒头
...
正宗
枣馒头的做法窍门
答:
6、将发酵好的面团取出,放在案板上,使劲揉,揉出面团里面的气体,发酵好的面团若有点粘手,可以撒一层薄薄的面粉在案板上再揉,面团揉了几分钟后,将
红枣
块倒入。7、慢慢地将红枣揉入到面团里。8、搓成长条,切成7等份。9、再将每个小剂子揉圆,把
馒头
胚子放在蒸屉上,在温暖处醒发15-20分钟...
花样枣馒头的做法
,花样枣馒头怎么做好吃,花样
答:
主料 面粉700g 调料 酵母(干)适量 枣(鲜)适量
花样枣馒头的做法
1.将面和好发至一倍大 2.把面分成小剂子,搓成长条 3.把搓好的长条擀成片 4.在擀好的长片的一头放上枣 5.然后从一头卷起 6.一直卷到另一头 7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个
花样的
馒头 8.第二个的做法,...
红枣馒头的做法窍门
答:
告诉你两个小
窍门
,蒸出松软又香甜的
红枣馒头
馒头看似简单,其实是个技术活,要想做得好吃,对于新手来说不容易。做馒头有很多要注意的比如:比例的控制,发酵的温度和时间,还有材料的选择~~多加一些丰富的材料在馒头里,一来,馒头好看,二来,多加一物就多一种营养,今天教大家做红糖红枣馒头,...
枣馒头的做法
答:
枣香开花大
馒头
材料 原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克。,小苏打适量,
大枣
,枸杞适量。,呛入生面粉500克。
做法
100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透。醒一会。醒好后分割滚圆相等的小面团,醒一会后用手轻轻...
蒸
枣馒头的做法
大全
答:
6、将发酵好的面团取出,放在案板上,使劲揉,揉出面团里面的气体,发酵好的面团若有点粘手,可以撒一层薄薄的面粉在案板上再揉,面团揉了几分钟后,将
红枣
块倒入 7、慢慢地将红枣揉入到面团里 8、搓成长条,切成7等份 9、再将每个小剂子揉圆,把
馒头
胚子放在蒸屉上,在温暖处醒发15-20分钟,...
花样枣馒头
怎样做
答:
大枣馒头
用料:面粉2000g,凉水适量,酵母10g,蛋白2个,牛奶50g,白糖20g,白油30g,金丝小枣。
做法
:1.面粉倒入盆中,加入酵母、蛋白、牛奶、白油,初步混合。2.倒入牛奶,将面满满混合成絮状!(千万不要急着往一起揉面团奥!这一步非常重要!)3.先加入少许凉水,慢慢试着讲面往一起揉,再逐步...
红糖
大枣
开花
馒头的做法
。
答:
1、首先
红枣
去核放入料理机中打碎,红糖放水融化。2、然后将所有材料混合,揉到面团光滑。3、接下来把面团揉成长条,切块,上蒸锅。开大火半分钟,关火,醒40分钟。4、最后大火蒸10到12分钟,关火,5分钟后开盖,出锅。蒸
馒头
注意事项:1、冬季蒸馒头和酵面要比夏季提前1个小时。2、和面要多揉,...
花样馒头枣做法
是什么?
答:
12、擀好以后,翻过来,然后从一头开始卷,一定要卷紧实点,用掌根轻轻按压,让剂条稍微扁点。13、根据长度,切成等宽的6份。14、把切好的豹纹
馒头
,放到蒸锅里开始进行二发,发酵大约30~40分钟。发酵好的馒头,用冷水下锅后中火烧开,继续蒸15分钟,停顿一分钟,关火焖5分钟即可。15、出锅完成。
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