南宁爱吃的“酸品”是怎么做的?答:第四、柠檬鸭 柠檬鸭是南宁的一道 美食 ,做法也比较多,但是最好吃还是凉拌,把鸭整只放进锅里炖半个钟,然后捞出来切块,因为鸭肉已经熟了,所以可以直接把料炒好就可以。 柠檬鸭佐料肯定是柠檬, 而柠檬腌制越久就越好吃,如时间过短,还会苦辣 ,把柠檬切碎,然后配上酱油、蚝油就可以,可以蘸料吃,可以伴着吃,...
柠檬鹅怎么做好吃答:柠檬鸭的做法 1.将鸭子洗净切成小块,锅中放入清水烧开,放入姜片和15毫升料酒,将鸭肉放入锅里焯水,捞出沥水 2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开,挖去果肉,取皮切丝,大蒜去皮,姜切片 3.炒锅不放油,放入焯水的鸭肉块,用中火翻炒至变色出油,将鸭肉盛出 4.锅中留炒出的鸭油,放入切好的酸...