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柠檬鸭捞和炒
鸭肉怎么炒最好吃
答:
回答:啤酒
鸭
配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),...
鸭
怎样煮才好吃
视频时间 00:19
秋天拿什么炖鸭子好?
答:
炖
柠檬鸭
用料:光鸭1只(约750克),上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。制作:1、将光鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水漂凉,
捞
起,装入炖盅;2、加入精盐,上汤,放入蒸笼隔水炖50分钟后,再加入柠檬(要去掉内核),再炖10分钟,校对汤水咸淡,加入味精,淋...
鸭肉如何蒸才好吃
答:
烧热锅,下油,烧至六成熟,放入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至底层呈金黄色滤去油,洒上花椒粉,淋入香油,
捞
出切成5厘米长、2厘米宽的条,整齐地摆放碟内,周围排上香菜即可。
柠檬鸭
主料:鸭肉500克。 辅料:姜丝、柠檬片、蒜头、芹菜适量。 制作方法: 1.将切好的鸭肉放进清水里洗一次后...
两个人的年夜饭——求教各位同学,就我跟我妈两人,要精致又创意的年夜...
答:
1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟
捞
出; 2.锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。 特点:色泽红亮,酱香浓郁。 温馨提示: 排骨块不宜太大,肉要多。 ●锦上添花 原料:西兰花、蟹黄 调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油 制作...
青椒炒虾叫什么菜名
答:
将猪网油两面逐张拍上干淀粉,铺上在案板上抹上葱椒盐蛋浆,在每张网油的一角安上凤尾虾,并将馅心分成十等份,放在网油上包成圆锥型,外抹全蛋浆,沾上面包屑,在中间用绿笋丝扎成葫芦虾蟹坯;将锅置火上舀入花生油,烧至六成热时,投入葫芦虾蟹生坯炸透
捞
出,待油温回升至七成热时,再...
生
炒柠檬鸭
的家常做法大全怎么做好吃
答:
柠檬鸭
的做法 1.将鸭子洗净切成小块,锅中放入清水烧开,放入姜片和15毫升料酒,将鸭肉放入锅里焯水,
捞
出沥水 2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开,挖去果肉,取皮切丝,大蒜去皮,姜切片 3.炒锅不放油,放入焯水的鸭肉块,用中火翻炒至变色出油,将鸭肉盛出 4.锅中留炒出的鸭油,...
柠檬鸭
怎么炒?
答:
鸭子(鸭子越肥越好,西洋
鸭
的不要)拔毛弄干净,放锅里,加水、放姜、酒煮到七八成熟,取出,晾凉,砍成小块。咸
柠檬
去籽剁成蓉,紫苏留叶子切成丝。姜一块切丝、蒜八七瓣剁成蒜米,泡椒一把切圈,酸荞头切丝。锅烧热下两匙油,爆香姜蒜泡椒酸荞头,将鸭子放入煸炒到出油,加盐、糖、酱油、...
冷藏鸭子肉和什么菜炒好吃?怎么去腥?
答:
将生鸭子洗净,剁成块,飞水(水烧开后放入剁好的
鸭
块,再开时,
捞
出鸭子冲洗干净)。 高压锅内放鸭块,水,姜,辣椒,料酒,盐,大料,麻椒(没有四川麻椒,花椒也可以),上火吨,开锅后15-20分钟。 炒菜锅内放油,开后葱、姜、蒜,放吨好的鸭块、豆嘴(快发芽的湿黄豆)、粉丝(用开水煮好的)翻炒至熟。 由于粉丝...
用什么配菜
跟鸭
肉一起炒比较好吃?
答:
克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精 炼油2000克。制法:1、
鸭
颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,
捞
出备用。2、制...
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