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柠檬鸭的做法和配料
好吃简单的鸭肉
做法
答:
柠檬鸭啦!我们广西一带的人都很喜欢吃!带有一点酸味,很香的!
柠檬鸭的做法
:1、鸭子洗净剁成小块,其他
配料
准备好。2、锅中烧热,倒入油烧至七成热,放入鸭肉翻炒。3、翻炒至鸭肉变色微焦,捞出,留底油。4、放入生姜、泡椒、野山椒、青红椒、蒜瓣爆香。5、再将鸭肉倒回锅中翻炒出香味。6...
柠檬鸭
你知道怎么做吗?
答:
3. 斩成小块。4. 放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩
鸭子的
时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿...5. 炼好油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。6. 放
配料
进去翻炒。7. 准备腌制好的
柠檬
,切碎。注意:柠檬...
柠檬鸭的做法
家常做法
答:
而腌制在1年以内的
柠檬
带有苦味,会影响口感。2、鸭子宰杀后洗净切成块。3、将陈年腌制的咸柠檬去核切成条状。4、将
鸭
块
及配料
一起用花生油爆炒。5、加水,用文火细焖到鸭肉熟透。6、加入酱油和腐乳等秘制酱料。7、改用强火翻炒至汁水成糊状。8、鸭肉入味后,放入柠檬,翻炒均匀,装碟即可。
广西
柠檬鸭的
正宗
做法
答:
可能很多地方都有
柠檬鸭
这道菜,但是各地
的配料和做法
都不太一样,广西的柠檬鸭特色就在于配料中,放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头,还有一味特别的东西,那就是山黄皮,有一股特殊的香味。鸭斩成小块,放盐一勺,糖少许,酒和酱油一起拌匀腌制20分钟。姜切片,酸姜和酸笋切丝,酸辣椒切...
广西凉拌
柠檬鸭做法
答:
3. 斩成小块。4. 放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩
鸭子的
时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿...5. 炼好油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。6. 放
配料
进去翻炒。7. 准备腌制好的
柠檬
,切碎。注意:柠檬...
白切
柠檬鸭做法
图解 南宁特色美食
答:
3、腌制的酸柠檬,是用本地的土柠檬加盐腌制而成,酸梅,是青梅加盐腌制成的。这两种
配料的柠檬鸭的
灵魂,缺一不可。4、酸辣椒和酸姜,盐水山黄皮,山黄皮也叫“鸡皮果”是广西的一种特产,果实采收后用盐腌渍而成。酸荞头,荞头又叫藠头,南方很多地区都有种植。5、还需要姜。葱白。蒜和紫苏,如果...
柠檬鸭的做法
家常做法柠檬鸭怎么做
答:
而腌制在1年以内的
柠檬
带有苦味,会影响口感。2、鸭子宰杀后洗净切成块。3、将陈年腌制的咸柠檬去核切成条状。4、将
鸭
块
及配料
一起用花生油爆炒。5、加水,用文火细焖到鸭肉熟透。6、加入酱油和腐乳等秘制酱料。7、改用强火翻炒至汁水成糊状。8、鸭肉入味后,放入柠檬,翻炒均匀,装碟即可。
怎样煮鸭肉好吃?
视频时间 00:19
柠檬鸭的做法
大全
答:
4. 放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩
鸭子的
时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿...5. 炼好油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。6. 放
配料
进去翻炒。7. 准备腌制好的
柠檬
,切碎。注意:柠檬要最后才放进锅内...
柠檬鸭的
制作方法
视频时间 00:50
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