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柴鸡咋做好吃又软烂
饭店的铁锅
柴鸡
为什么那么
好吃
?
答:
摆盘美观:饭店在将铁锅
柴鸡
端上桌时,还会进行精心的摆盘,使其看起来更加诱人。通常会将鸡肉摆放在铁锅中央,周围摆放一些绿色的蔬菜,如青椒、洋葱等,增加色彩的对比度,使人食欲大增。综上所述,饭店的铁锅柴鸡之所以那么
好吃
,主要是因为选材讲究、烹饪技巧娴熟、铁锅的独特魅力、火候掌握得当、独特...
大闸蟹炖
柴鸡
答:
主料: 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹(2-3只即可)、
柴鸡
。
做法
:1、大闸蟹洗净后去掉蟹嘴、蟹肺后将蟹身连蟹腿斩成平均的四份(蟹壳单独留下)备用。2、姜切厚片、韭菜洗净后切寸段备用(如图)。3、将斩好的蟹身用开水焯一下快速捞出控水备用。4、柴鸡洗净后斩成5厘米见方的鸡块备用。5、锅中做少许底油(最好是猪油),...
鸡
怎么
炖
好吃
视频时间 00:37
笨鸡
的
做法
答:
你好!介绍北方名吃“
笨鸡
炖蘑菇”!主料:笨鸡750克~1000克(太大或是太小都会影响鸡的肉质)、蘑菇75克(由于蘑菇的种类众多,可以依照个人的口味不同进行选择,但是比较常见的就是香菇了)调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油(依照个人口味酌情添加)
做法
:1. 将笨鸡洗净,并...
白宰鸡的
做法
,白宰鸡
怎么做好吃
,白宰鸡的家常
答:
主料
柴鸡
半只 黑木耳四朵 辅料 白糖半勺 花椒粉半勺 红油辣椒四勺 香油几滴 熟芝麻适量 味精适量 盐适量 麻辣白宰鸡的
做法
步骤 1. 柴鸡洗净,冷水下锅,水开后煮二十分钟 2. 切块,摆盘 3. 黑木耳,冷水泡发,锅中水烧开后,放入汆半分钟即可。撕成小片放在鸡块上面 4. 浇上...
土豆藕片鸡可以
怎么做好吃
答:
1、主料:莲藕适量、土豆适量、
柴鸡
半只。2、辅料:生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许。3、锅内放入油。4、放入葱,姜,蒜,炒香,再放入柴鸡块,翻炒。5、放入料酒,再放入莲藕和土豆和生抽,老抽。6、放入冰糖,盐。7、...
鸡
怎样
红烧
好吃又
有营养
答:
主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克
做法
1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放入...
鸡肉
怎样
烧才又嫩
又好吃
答:
做法
如下:红烧土豆土鸡块怎么烧
好吃又
嫩其实非常的简单,首先这道菜就是比较家常的,鸡肉一定不要买老母鸡,一定要买比较嫩的鸡肉,提前腌制一下鸡肉,这样可以保证鸡肉煮出来嫩滑好吃,土豆不要太大也不要太小,出锅前一定要炖几分钟,保证他们完全的入味。土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡、
柴鸡
、
笨鸡
...
小鸡炖蘑菇的
做法
答:
如何制作小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇的
做法
很简单。但是如果让小鸡炖蘑菇做的
好吃
,鸡是非常关键的。最好选择农村养的
柴鸡
宰杀,之后直接炖吃起来味道是特别鲜美的,蘑菇可以使用榛蘑,也可以使用肉蘑,或者也可以使用香菇,不过相比之下,香菇没有前面两种蘑菇炖出来好吃。感觉在鸡肉里面炖的蘑菇要比鸡肉更好吃。
鸡手
怎么做好吃
视频时间 00:47
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