广西名吃有哪些?答:选用一公斤重的地道“三黄鸡”,宰杀煺毛后,吊干水分,只取鸡腿和翼翅四件,薄刀是花,用姜汁、蒜蓉、香麻油、白糖、汾酒,加入广西特产八角和陈皮、草果、大小茴香、红谷米、五香粉、古月粉配成调料。鸡块浸料后用炸过的“玉口纸”包成荷叶状,立即落锅以武火炸至纸包鸡浮上,油面呈棕褐色,鸡块金黄,滚油不入...
广西都有哪些小吃?答:广西很大,现有十四个地级市,一百多个县区市,说小吃,各县区市都有一些,也很有特色,就以几大市来说,仅以粉类,就有柳州螺蛳粉,桂林米粉,南宁老友粉,梧州汤粉。在我岑溪,就有鸭儿粉,牛腩粉,狗肉粉,扣肉粉,虾儿粉,猪肠粉等等,数不胜数。以梧州特色而言,龟苓膏,冰泉豆浆就特别有名。 广西山青水秀,土特产丰富...