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正宗川味红烧肉的做法
红烧肉的做法
?
视频时间 00:49
川味红烧
肥肠
做法
有什么窍门?
答:
红烧
肥肠
的做法
用料 :肥肠、芸豆、老姜、大葱、大蒜、香菜、香料 1.凉水下入肥肠焯水,加入姜片、葱段、料酒,水开之后焯2分钟左右捞出用清水再次清洗。2.芸豆加水泡发(最好泡半天,讲究的朋友可以把皮剥一下)。3.肥肠切滚刀块,老姜切姜片。4.锅里加适量油,下入白糖炒糖色。白糖炒至起枣...
川菜中,有哪些用边角料制作却好吃到爆的菜
答:
川菜中的边角料有很多:猪身上的猪皮、猪肺、猪天堂、猪苦肠、兔头、兔腰、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭郡肝、鸭肠(爽脆的鸭肠也许就只有会吃的四川人菜油口服)、牛身上的有牛头皮、牛肚、牛板筋等,鸡身上的有鸡郡肝、鸡肠、鸡心、鸡脚等等。夫妻肺片,川系名菜。从感官与口味上来说、...
甜味的
红烧肉
怎么做的?
视频时间 00:15
家常菜
做法
大全有图
视频时间 01:43
学做一些简单好吃的家常菜
视频时间 00:23
川菜菜谱大全,满足你的味蕾!
答:
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣浓重、口感丰富著称。川菜的口味一般比较浓烈,同时注重色、香、味的协调。下面为大家整理了一份川菜菜谱大全,让你在家也能轻松尝到
正宗的
川菜美食!1.
川味
小炒肉 小炒肉是一道非常家常的川菜美食,适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等,利用炒制的手法,...
谁能教我几道简单家常菜
的做法
,步骤详细点哦,刚开始学做菜
视频时间 00:27
给介绍几种家常菜
的做法
,用于过年招待客人
视频时间 00:32
各大菜系都有自己特色的
红烧肉
,你觉得哪个菜系的红烧肉比较好吃?
答:
3、东坡肉在各大菜系的红烧肉中,东坡肉绝对是最有名的一位。起源于北宋文学家苏轼,是苏轼的代表菜系之一。和普通红烧肉不同的是,东坡肉由砂锅焖制而成,会整整齐齐摆放成麻将块。肉制香糯可口,软烂而不碎。此外,八大菜系都有自己
红烧肉的做法
,味道也各有不同。像是上海的墨鱼红烧肉、粤菜...
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