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浙江请客家常菜15道菜
哪几道
家常菜
,养胃又下饭,出锅后香飘满屋,
请客
吃饭也不错呢?
答:
紫苏叶煎黄瓜做法1、青瓜二根切割成薄片,紫苏叶适当,将紫苏叶切割成丝,蒜末、辣椒面各适当;2、菜锅热,加少量油亮锅后倒进青瓜,拿筷子将青瓜扒平,旋转大锅,数次翻过来,将青瓜煎软、煎香,青瓜煎之后,盛出来预留;3、锅中去少量油,倒进蒜末,加少量水,中火将蒜蓉炒香,蒜蓉炒香之后将...
哪几道
家常菜
美味好吃,简单易学,
请客
吃饭都不错呢?
答:
豆芽菜炖豆腐食物豆腐1盒、豆芽适当、蒜泥适当、麻椒适当、郫县豆瓣酱适当、肉沫适当、生抽酱油适当、盐适量、白砂糖适当作法1、豆腐拿掉包装盒子切片预留。2、热锅热油,添加蒜泥、麻椒进行爆香,倒进豆瓣酱炒出辣椒油加肉末炒至断生。3、添加适量冷水,放进生抽酱油、盐、白砂糖调料。烧开添加豆芽炖5...
家庭菜谱30道
家常菜
答:
家庭菜谱中的
家常菜
包括:1. 青椒炒肉丝 2. 番茄炒蛋 3. 红烧茄子 4. 麻婆豆腐 5. 酸辣土豆丝 6. 糖醋排骨 7. 红烧鱼块 8. 蒜蓉西兰花 9. 酸辣白菜 10. 酱爆鸡丁。1. 青椒炒肉丝:将瘦肉切成细丝,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。加热锅中的油,放入葱姜蒜炒香,加入肉丝...
浙江
过年吃什么菜 寓意好
答:
三鲜铜锅 在穿心锅下放入炭,锅中放入肉圆、蛋饺、鱼圆、年糕、茭菜、肫、肚片、肉片等食材,这道“高档
家常菜
”,在
浙江
人年夜饭和过年
请客
的餐桌上必定会出现。肉圆是代表团圆,蛋饺代表元宝,年糕就寓意着“年年高”。你可能感兴趣: 浙江天台过年吃什么 五味粥和饺饼筒 清蒸鲈鱼 浙江人年...
美味可口,做法简单又好吃,
请客
吃饭很不错的几道
家常菜
有哪些?
答:
香菇烧马铃薯食物:平菇,马铃薯,青椒,盐油适当,葱,姜,蒜头,生抽酱油,耗油,白砂糖,芡粉适当作法:1、平菇清理干净,土豆去皮清洗。青椒清理干净切圈。2、将每一个香菇切成两块,将土豆切成滚刀块,放到水里面洗掉马铃薯表层的木薯淀粉,捞起沥净化水,那样马铃薯也就不会氧化发黑。3、锅加水烧开...
家庭菜谱30道
家常菜
答:
家庭菜谱中的
家常菜
有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。1、青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒继续翻炒即可。2、...
哪几道解馋的
家常菜
,健康美味,下饭又下酒,
请客
吃饭也不错呢?
答:
韭黄炒肚丝精致的几个
家常
蒸菜,好吃又好看,香味十足,深受大家的喜欢食物:韭菜、熟猪肚、红椒丝、盐、米酒、生抽酱油、耗油、鸡精粉、芡粉、油作法:1、将洗净韭菜切割成4cm长段;2、猪小肚切成小块,再切割成丝;3.锅置大火,注油热,倒进肚丝;添加米酒煸炒香去除腥味;添加生抽酱油、耗油炒匀...
最简单的10道家常菜最简单的十
道菜家常菜
做法
答:
(3)把备好的莲花白、胡萝卜、青、红辣椒装入洗净的泡菜坛内,把花椒、八角、桂皮、朝天椒、生姜片,撒在
菜
的上面。(4)干净盆内加自来水,放入适量盐,让盐充分溶解,味道不平时朝菜略咸即可,倒入泡菜坛内,其水面略高于菜,盖上坛盖,上沿加水密封,主要是使外面的空气不能进入。(5)注意夹...
请教几
道浙江
经典的
家常菜
做法
答:
炒油菜,很简单的,最好用菜油,把油菜切段洗好,锅内放油炒油菜,放点料酒,盐,鸡粉翻炒几下即可,这是我在江浙学的,最好是在放点面筋那就更完美了。
爽口又解腻,美味诱人,下酒下饭,
请客
吃饭特有面子的几道
家常菜
有...
答:
素豆腐包食物:平菇(干)3朵、粉丝们1/2把、白菜3棵、豆腐皮2张、调味品食用盐少量、芝麻油1茶勺、白砂糖1茶勺、大葱3棵作法1、平菇用温水泡开,切成片,只做馅得话两三朵都够,我一次泡了许多烧其他菜用;2、粉丝们也提早用温水泡透,剪掉;3、白菜洗干净切细条条;4、豆油皮剪裁成适宜的...
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