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湖南配鱼的做法大全
鱼的做法
答:
水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身;再炖5分钟后收汁起锅即可 注意:1. 鱼儿一定要揩干水分,不然会沾锅 2. 热锅一定要用湿抹布擦擦,可以防止粘锅 3. 一定要放醋,可以去腥提鲜 二:红烧
鱼的做法
:油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味,...
白萝卜水煮鱼怎么做
答:
湖南
剁椒 1瓶姜3片葱花1茶匙(5g)盐1茶匙(5g)红油2茶匙(10ml)油 适量
做法
:1. 把鱼头洗干净,将盐均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟,再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的适量姜丝。2. 上锅隔水蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇油和红油,然后再放锅里蒸2至3分钟,...
剁椒鱼头怎么制作?
答:
再倒上李锦记的蒸鱼豉油(酱油)第三步,准备油锅,将葱花和着鲜剁椒一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上,在蒸锅里大火30分钟就做成了,不宜蒸时间长,鱼肉会老。
做法
二 原料:胖头鱼头1个(2斤)、
湖南
特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克...
求剁椒鱼头
的做法
答:
再倒上李锦记的蒸鱼豉油(酱油) 第三步,准备油锅,将葱花和着鲜剁椒一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上,在蒸锅里大火30分钟就做成了,不宜蒸时间长,鱼肉会老。
做法
二 原料:胖头鱼头1个(2斤)、
湖南
特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10...
川菜里的鱼有几种
做法
答:
常见的有麻辣鱼 主料:鲤鱼1条、五花肉20克 调料:葱5克、姜3克、蒜3克、食用油5毫升、干辣椒30克、麻椒2克、泡椒15克、豆瓣酱20克、老抽3克、料酒5克、盐2克
做法
步骤:1、葱姜蒜切好备用 2、五花肉切片 3、鲤鱼打斜刀 4、锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香 5、倒入五花肉,豆瓣酱,...
腊鱼是怎么做出来的?需要用到哪些辅助调料?
答:
俗话说腊鱼腊肉,腊鱼也是家家户户都喜欢做的一款美食,
做法
比较的简单,而且保持的时间很久,吃的时候也是很方便的,上锅蒸一下就可以了,要知道很久之前家家户户基本上都是会去腌制的。腊鱼如何腌制?用到哪些辅助材料?腊鱼的腌制也很简单,买几条鱼,让商家把里面全部都清洗干净,那些杂物全部都不...
鱼的做法
答:
营养小秘密:这道鱼肉嫩汤鲜,做法简单,是很家常的鱼肴。尤其是怀孕女性也可经常吃,开胃。二、剁椒鱼头(三个版本
的做法
)原料:胖头鱼头1个(2斤)、
湖南
特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法: (一)将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制...
剁椒鱼头的家常
做法
,剁椒鱼头的家常做法盘子不大怎么办
答:
4、腌好的鱼,冲洗干净后摆入泡好的粉丝上面。5、均匀的铺上混合好的酱汁。金针菇剁椒鱼头
的做法大全
。6、锅中烧水,水开后放蒸盘,大火蒸约8分钟,关火焖2~3分钟。剁椒鱼头食材。7、开锅,取出来后撒上香菜香葱末。8、另起锅,下食用油烧至滚汤。
湖南
最正宗的剁椒鱼头。9、趁热浇鱼头上即可...
酸菜鱼怎么烧,
答:
酸菜
鱼的
煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻
做法
:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
7道鱼头菜品
做法
答:
7道鱼头菜品
做法大全
鱼头也有很多做法,你会几种呢?下面是我为大家收集的关于7道鱼头菜品做法大全,欢迎大家阅读! 印象鱼头 销售特色 我做的这道菜跟别人做的蒸鱼最大的区别,相信看图就能看出来了。我们将鱼头剁成小块,这样利于鱼在烹调过程中入味更透,受热更均匀,每块鱼肉都能有足足的味道。如果是一般的家常菜...
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