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湘菜梅菜扣肉
怎么用面粉蒸菜好吃
答:
好了来秀一下美味的蒸菜:上面这个就是蒸的牛肉和粉蒸肉了,地道的
湘菜
口味,喜欢吃肉的朋友流口水了吧!这个就是宴客时少不了的湖南名菜,
梅菜扣肉
了,肉要选3分瘦7分肥的肉片,和梅菜一起蒸之,肥而不腻,爽滑开胃!正宗
湖南菜
,看着就流口水的猛辣型剁椒鱼头,不是湖南,四川这路的不敢动...
:舟山荷叶饼
扣肉
有故事吗?
答:
并没有故事,除了我们山西必备的炸油糕,让我特别青睐之外,好吃君还超级喜欢荷叶饼夹
扣肉
~端上来的荷叶饼夹扣肉,中间的扣肉一片一片的、整整齐齐的码在盘子中间,表面在撒点儿葱丝儿,味道极美
全国各地都有哪些值得一试的「酸味美食」?
答:
是上海地区的特色小吃之一。8. 安徽酸菜鱼安徽酸菜鱼是以牛油渣、鱼肉、酸菜等多种食材制作而成的
湘菜
佳品,酸菜的酸味可以有效中和鲜鱼的腥味,一道令人食欲大开的美味佳肴。9. 福建酸辣猪脚福建酸辣猪脚是以猪蹄、辣椒、葱姜等原料制作而成的福建特色菜式,口感酸辣、爽滑,尤其在寒冷的冬季食用 ...
厦门哪里的餐馆好吃?
答:
13、翻豆干: 在胡滨四里
菜
市场的南段除了翻豆干之外还可以翻鱼、虾等等 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 三、 禾祥...
芥菜疙瘩怎么煮好吃
答:
煮软后不揭盖子门上半个小时一下子就软了。 问题十:芥菜怎么做好吃,芥菜的吃法 不知道您说的是芥菜叶子还是芥菜疙瘩 叶子的话可以蒸芥菜肉(您肯定吃过
梅菜扣肉
,用芥菜也可以做,开封叫扣碗肉,很好吃的)。芥菜疙瘩的话一半就是腌制了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
合肥有哪些旅行必打卡的网红美食店?
答:
3. 齐鲁烤鱼:位于合肥市蜀山区九华南路,这是一家以烤鱼为主打的网红美食店。店内的烤鱼口味独特,调料丰富,吸引了众多食客前来品尝。4. 柒悦坊:位于合肥市蜀山区逍遥津东路,这是一家以主题创意菜为特色的网红美食店。店内环境别致,菜品创意十足,是年轻人喜爱的打卡圣地。5. 商之初鸭脖店:...
清蒸鸡是哪个地方的菜
答:
霸王别姬,蟹粉鱼翅。粤菜:双鱼茄子,萝卜泡菜,花开富贵,黄埔炒蛋,鼎湖上素,烟筒白菜,煎酿青红椒,香煎芙蓉蛋,四喜豆腐,鱼香茄子煲,滑蛋虾仁,龙骨玉米汤,菠萝咕噜肉,广式虾饺,白斩鸡,广式烧填鸭,咸蛋蒸肉饼,广州文昌鸡,麒麟鲈鱼,东江盐鸡,豉汁蒸排骨,
梅菜扣肉
,鱼头豆腐汤,脆皮鸡,...
八大菜系有什么?
答:
重火功等 7、
湘菜
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。8、浙菜 浙菜由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、瓯菜组成。菜式小巧玲珑,清 俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽,运用香糟调味。
粤菜的八大菜系
答:
梅菜扣肉
,想必你常吃,但是并不一定知道是粤菜吧,属于客家菜。主要是以五花肉制作而成,将五花肉上汤锅煮透,切片五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻,肉质软烂,梅菜浓郁芳香。这道菜最适合吃南方的米饭了...
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是什么菜系?
答:
羊肉泡馍,古称"羊羹",宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师...
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