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湘菜腊鱼腊肉怎么做好吃又简单
用生抽腌
腊肉
的方法
答:
主配料:猪坐臀肉2500克、姜汁100克。调料:白酒50克、精盐10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、生抽2000克、白糖150克。制法 (1)将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内,置火上烧沸至香味出来,即起锅倒入瓷盆冷却。(2)将猪肉...
武昌鱼又叫什么
答:
其肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,为上等佳肴,故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。武昌鱼受到历代文人雅士的高度评价。1956年,毛泽东在《水调歌水·游泳》一词中写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的名句,更使“武昌鱼”蜚声中外。医学界人士认为:经常食用团头鲂,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉...
腊月天能把
腊鱼腊肉
从家里拿出去送给亲戚吗
答:
亲 这也得看各个地方的习俗了 有的地方是可以的 具体看你们当地的习俗吧!
过年凉拌菜必备万能糖醋汁,做啥菜都
好吃
!你知道
怎么
调制吗?
答:
过年凉拌菜必备万能糖醋汁,做啥菜都
好吃
!你知道怎么调制吗?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。一年一度的新春佳节又要到来了,如今街头巷尾年味十足,大家正忙着购置年货礼盒呢!
腊鱼腊肉
都做好准备,近期这两天我家又去生产加工了火腿肠,就等待新春的来临了...
猪油粉的制作的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
主料
腊肉
200克
腊鱼
(鲤鱼)200克 鸡肉(腊鸡肉)200克 辅料高汤(肉清汤)25克 猪油(板油)(熟)25克 调料味精0.5克 白糖15克 猪油粉的制作大全的做法1.将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成...
中国的十大名菜是那些?
答:
中国的十大名菜氛围鸭类,鸡类,鱼类,汤类等 1.鸭类 北京烤鸭,无为熏鸭 北京烤鸭 2.鱼类 清蒸武昌鱼,西湖湖醋鱼 糖醋鱼 3.鸡类 辣子鸡,东安子鸡 4.四川麻婆豆腐 5.飞龙汤 6.东坡肉 7.腊味合蒸 以上就是中国的十大名菜
什么菜是
湘菜
的扛把子?
答:
腊味合蒸,算是
湖南
经典的传统名菜,以
腊猪肉
、腊鸡肉、
腊鱼
肉、鸡汤和其它调味料为主,放蒸锅中蒸制而成,做法非常
简单
,蒸出来腊香味浓郁,咸香爽口,香而不腻,非常下饭。2018年9月10日,被评为 “中国菜” 湖南十大经典名菜。总结:以上就是
湘菜
中招牌名菜,这么有名气,确实是因为
好吃
而得名,...
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