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灌阳美食麻圆粑粑怎么做
麻圆粑粑
是
灌阳
的特产吗?
答:
油炸
粑粑
,俗称“
麻圆
”,是用上等糯米碾细,加入水淀粉、砂糖、伴均发酵,然后揉成小团置入糖油中炸至金黄色,出锅后淋上芝麻,串成糖丸子,即成色香味俱全的麻圆。入口松香酥软,甜而不腻,而且价格也便宜,是乡里孩子最合适的
美食
。
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