44问答网
所有问题
当前搜索:
炒米粉是什么粉
炒米粉是
哪里的特产
答:
炒米粉是
广东小吃的一种。炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。经典的
炒粉是
加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,...
炒米粉
的步骤
答:
炒米粉
怎么做?平时吃多了店的汤粉,肠粉,在家里自己炒个家常的米粉也是不错的,炒米份不像炒牛河(河粉)那样要求火候和高超的技术,家常的炒米粉,配自己喜欢吃的菜,炒出自已的味道。下面为大家介绍一款家常炒米粉。材料 胡萝卜、洋葱、豆芽、葱花、瘦肉、鸡蛋、米粉。味椒盐(调味盐)、花生油,...
什么炒米粉
最好吃
答:
记得老家一个亲戚是专门做
炒米粉
的,主要炒的是那种较粗的粉。一般也就先把米粉泡好,先加香葱和姜丝、干辣椒炒点肉丝,接着放米粉和一点黄豆芽,然后放点上海青,最后放点酱油等调味料,差不多6分钟一碗热气腾腾、香喷喷的炒米粉就好了。感觉和一般炒菜没啥两样,总结起来味辣,火旺、油多、快炒...
你喜欢吃
炒粉
吗?用
什么
配料炒比较好吃?怎么做?
答:
2、红辣椒去蒂洗干净,切成丝;猪肉洗干净切丝,装盘备用。3、
米粉
下锅,煮5-10分钟,捞出过凉水。4、锅中倒油,油多放点,米粉易糊锅底。下肉丝翻炒至变色,加入蒜蓉炒出香味,加入酱油、生抽翻炒 。5、加入青菜炒匀后,加入米粉翻炒拌匀即可。
炒粉
,用
什么
配料吃起来很香?按自己的口味选择...
炒粉
怎么做
答:
配方:干
米粉
200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。
炒粉
的做法:1、干米粉必须先煮软的。坐一锅水,烧开后加点盐,然后放入干米粉。2、煮好以后,用自来水冲洗,让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉,或者其他可以漏水的容器,防止米粉表面过于干。3、米粉大概晾三个...
炒粉
有
什么
调料?
答:
调料:耗油适量;老抽适量;生抽适量;糖适量;盐适量;十三香适量;辣椒粉适量 用料:干
米粉
100克;肉丝50克;卷心菜20克;绿豆芽100克;香干1块;韭菜10克
炒粉
的做法 1、煮干米粉,水开后放入米粉煮8分钟,浸泡两分钟。2、用冷水清洗米粉,沥干水分,米粉里放一点食用油,防止米粉粘粘。3、把米粉...
最爱吃
米粉
的是哪几个省市?他们吃的粉区别在哪?
答:
2、贵州其次,贵州也是一个很喜欢吃米粉的地方,贵州的粉的类型实在是太多了,有牛肉粉、羊肉粉、辣鸡粉等,而贵州的粉的做法其实都差不多,基本上都是用专门的骨头熬汤,然后另起一锅水煮米粉,然后将特制的牛肉、羊肉或者辣鸡用来当臊子即可。3、南昌除了新疆的
炒米粉
很出名之外,江西南昌的拌米粉也是...
拌粉、
炒粉
、汤粉的区别?
答:
粉是一样的,都是米粉。拌粉,是米粉煮熟后捞起,拌上葱油、萝卜干之类的小菜,倒出装盘就行了。
炒粉
,是米粉煮熟后捞起,再倒油起锅,先炒青菜、鸡蛋之类的配菜,再倒入
米粉炒
一下,最后一起出锅。汤粉,是先调好底汤,比如一碗高汤,再把煮熟的米粉倒入,有汤有粉,就是汤粉。
炒米粉
做法
答:
油菜10克、鸡精2克、盐2克。1、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。2、锅中放油,倒入葱花、虾仁五只,翻炒至虾仁变色。3、加入胡萝卜、生抽、胡椒粉、辣椒面,翻炒均匀。4、倒入米粉、香菜、油菜,翻炒均匀。5、加入鸡精、盐,翻炒均匀即可食用。6、出锅装盘,
炒米粉
即可制作完成。
什么炒米粉
最好吃
答:
主料 米粉3块 辅料 猪肉1块、绿豆芽1把、鸡蛋2个 调料 色拉油适量、食盐1茶匙、姜1块、蒜2颗、料酒2茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香醋适量、淀粉 适量、小葱适量、五香粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、洋葱半颗
炒米粉
的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜