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炒米粉饭怎么炒好吃又简单
泰式
炒米粉
是一道美食,泰式炒米粉主要原料是什么?
答:
如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,如果还不够软,可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟,泡软为止。锅中倒油,油热后下干辣椒小火煸出辣味,倒入肉片,小火划熟。
炒米粉
应该怎么做?看到这个问题让我想起刚出来工作不久,去面试一家饭店炒锅的情景,当时厨师长...
怎样炒米粉
答:
炒锅置旺火上,放入花生油烧热,将葱煸炒几下,再放入瘦肉、虾肉、匏瓜,煸至匏瓜柔软,倒入虾汤。然后将米粉顺锅沿放入煮沸,并翻动米粉,待其熟透并均匀吸干汤汁时,加入味精、韭菜。出锅时先将米粉捞起装盘,然后将配料略炒,盛起盖铺在米粉上即可。 产品特点:米粉松散柔韧,色泽鲜艳。
炒米粉
的...
炒米粉
都需要什么菜?
答:
炒制:亮油炙锅,加油,红椒炒出红油 葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩)肉片断生加甜面酱,和绿叶菜,加水,加盐 花椒 味精 胡椒,白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末。出锅。拌面的原理和
炒米粉
差不多,只是不放甜面酱,和豆酱,放番茄酱,大葱换成洋葱。炒出的菜...
新疆
炒米粉
的做法
答:
2.炒锅加油,烧至七分熟时,放入肉丝、干姜丝、辣椒丝、切好的脆质蔬菜丝煸炒,淋些“加饭酒”,七成熟时加入米粉。此时,要手握炒锅,用腕劲颠炒。不能用铲子翻,如手腕无力,可用筷子翻动。米粉熟时加味精、葱花,即起锅装盘。这是类似的一个新疆
炒米粉
的做法问题答案 http://ks.cn.yahoo....
为什么你的
炒米粉
不
好吃
答:
炒米粉
不
好吃
可能是你的 方法不对 ,一般来说
炒米饭
的话,用筷子翻炒大概2分钟。左手一只筷子,右手一只筷子,架起来左右翻炒,这样炒出来的 米粉会 松散,才不会粘一块,相对
好吃
的。
炒米粉怎样
才不粘锅
答:
第五步:倒入泡好的米粉,翻炒均匀后,开始调味,加1勺生抽,少许盐翻炒均匀,再撒上葱花就可装盘上桌了。一道鲜香
美味
的
炒米粉
就做好了。米粉Q弹有嚼劲,根根分明,不粘锅不成坨,鲜香入味,一个人吃不知道吃什么时,可以试试这道炒米粉,做法
简单
,又容易操作,既能吃饱又不怕浪费。小贴士...
打算搞夜市炒面
炒米粉
用什么配料炒的
好吃
?
答:
套没这里就说两种
简单
的粉料。一种一般为,一种咖喱味。相对来说,前一种吃的人多点,而后一种主要用来炒饭。一般味的粉料比例为:盐500克,味精100克,鸡粉(买不到的话就鸡精打成粉)100克,孜然粉50克,白胡椒粉15克,黑胡椒粉10克,十三香30克,熟芝麻粉(白芝麻
炒
熟打成粉)25克,洋葱...
辣
炒米粉怎么
做
视频时间 00:30
炒米粉
好还是炒河粉好?
答:
4.倒入鸡蛋,不停的翻炒,炒至鸡蛋成型后,把粉丝倒出备用。锅内烧油,倒入葱,姜,蒜炒出香味,倒入青红椒丝和洋葱,快速不停的翻炒,炒至青红椒、洋葱断生,把粉丝倒入锅内,放入蚝油,生抽,胡椒粉,味精,鸡粉,少放一点食盐,翻炒化开调料,
好吃
的
炒米粉
做好了就可以起锅装盘了。
炒面的做法,
怎么
做炒饭呢?
炒米粉
的技术,
如何炒
河粉?
答:
散开后用干净 的饮用水(冷的)过一遍,口感会好一点.放一边备用.然后打散鸡蛋,把瘦肉切好(喜欢切成怎样都可以,但不能太厚.可以是片状和条状)用碗装起肉,倒入3分之1的蛋液,和一点点盐,油,酱油搅拌.(作料都不用太多哦!)开火,等锅底的水干了后,倒油放入肉和豆芽
爆炒
2分钟就可以了,...
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