第1个回答 2017-02-08
用料
主料
米粉（干）1大把
辅料
红肠
1根
蒜苗
3根
柿子椒
3个
调料
食盐
1小勺
酱油
3勺
鸡精
1小勺
蒜
3瓣
干辣椒
3个
小葱
1把
拌饭酱
2大勺
白胡椒
1勺
植物油
适量
辣炒米粉的做法
1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好
2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段
3.锅中先把蒜红辣椒炒香
4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒
5.小火炒香，加入红肠翻炒
6.加入米粉，翻炒均匀
7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味本回答被网友采纳