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炸猪肉牛肉丸子的做法
肉丸子
咋做?
视频时间 03:14
牛
牛肉丸子
怎么做
答:
3、将冷冻的牛肉糁取下,手挤成肉丸子,放进锅中文火
炸
成橙黄色就可以。4、添加一个半馍馍碎屑可使肉丸子更嫩。二、自做
牛肉丸子
血压专用工具/原材料 牛羊肉 (1000g)生鸡蛋 (2个)玉米粉 (25g)食用油 (10Ml)盐 (4g)白胡椒粉 (2g)血液方式/流程 1.最先,称重好需要采用的牛羊肉,一共是...
求家常肉
丸子的做法
,进来详谈
视频时间 01:14
炸牛肉丸子
里放土豆粉还是红薯粉
答:
4、花椒、大料,一块姜。煮沸后就放在那里,大概提前两小时煮好让它泡一下 5、
牛肉
、红薯粉、3个鸡蛋、香料水,碱混合,这时候需要再放4小勺盐 6、油要放半锅,等油热起来后,先放入两三个
肉丸
,尝尝甜咸如何,如果甜了,可以用香料水加盐稀释下倒入馅儿里,注意不要倒太多水 7、斤肉可以
炸
...
怎样
炸肉丸子
好吃
答:
5、炸完第一遍后,一定要复炸一次,调成大火,油热后把第四部中的
丸子
再炸一次,复炸的时间不用太久,20多秒就可以,这时候丸子已经呈金黄色,捞出就可以享用了。内容总结之“答疑解惑”1、为何不把葱花切碎拌到肉中,要用热油逼出香味?答:
油炸的
时候,葱花容易糊,所以不要把葱花拌到肉馅中...
牛肉丸子
要怎么做才能又嫩又Q弹?
答:
如果要直接食用,那么我们用到的水就应该是凉白开或者矿泉水,这样才不会引起肠胃的不适。这样做出来的
牛肉丸子
真的是超级的Q弹劲道,吃起来的口感和外面卖的完全是一样的,而且自己做的肉是用的最好的,也没有那些添加剂,干净又卫生,吃起来放心。用同样的方法我们还可以用来做
猪肉丸子
,也是一样的...
如何
炸牛肉丸
答:
原料:
牛肉
馅。配料:玉米淀粉、红薯淀粉、鸡蛋两只、干馒头一个。调料:盐、鸡精、酱油、料酒、五香粉。
做法
:1、先把肉馅放在盆中搅拌,把肉全部打碎上劲;2、加所有调料进去,用力顺一个方向搅拌并摔打,使肉充分和粉芡融合,这样
炸
出来的
丸子
比较劲道;3、搅好的丸子馅,放置10分钟,然后再搅拌;4...
牛肉丸子
配料方法
答:
3、将冷冻的牛肉糁取下,手挤成肉丸子,放进锅中文火
炸
成橙黄色就可以。4、添加一个半馍馍碎屑可使肉丸子更嫩。二、自做
牛肉丸子
血压专用工具/原材料 牛羊肉 (1000g)生鸡蛋 (2个)玉米粉 (25g)食用油 (10Ml)盐 (4g)白胡椒粉 (2g)1.最先,称重好需要采用的牛羊肉,一共是1000g上下。将...
丸子
馅
的做法
?
视频时间 00:37
自制肉
丸子的做法
?
答:
4、将材料放入肉馅,打一颗鸡蛋,倒入少许食用油,向着一个方向不停的搅拌,这样做是为了让肉更入味,搅拌到你向反方向搅拌时有些阻力时就差不多了。5、冷水入锅,倒入少许料酒,开小火,左手弄肉,右手拿勺子,捏出一个用勺子放到锅里,小火慢慢煮(大火水会沸腾,
肉丸
容易散)。6、肉丸定型,转...
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