芹菜怎样做才好吃答:【花生仁拌芹菜】 原料:芹菜300克,花生米200克,植物油250克(实耗15克),花椒油15克,酱油15克,精盐6克,味精2克。 制作: 1、锅内放入植物油,烧热放入花生米,炸酥时捞出,去掉膜皮。 2、将芹菜择去根、叶,洗净,切成3厘米长的段,放入开水里烫一下,捞出,用凉水过凉,控净水分。 3、把芹菜围成圈状,...
芹菜炒什么好吃一点?答:1)锅内放入植物油,烧热放入花生米,炸酥时捞出,去掉膜皮。 2)将芹菜择去根、叶,洗净,切成3厘米长的段,放入开水里烫一下,捞出,用凉水过凉,控净水分。 3)芹菜围成圈状,均匀地码放在盘子边上,再把花生仁堆放在芹菜圈中。 4) 将酱油、精盐、味精、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,吃时调拌均匀即成。