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烧肉的做法
红
烧肉
怎么做?
答:
做红
烧肉的做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红
烧肉
怎么做?
视频时间 00:59
美味红
烧肉的做法
?
答:
准备食材:五花肉一大块,小葱两根,姜,八角,花椒,香叶,桂皮适量,糖(较多),盐,生抽、料酒、水淀粉适量。美味红
烧肉的做法
:整块五花肉,形状最好是长方形或者正方形的,放在锅内焯水,皮朝上放置,水开后大概两三分钟后捞出沥干水分,然后切成方形的块,大概6-7厘米的方块,然后炒糖色,糖色炒...
烧肉的做法
和配料
答:
烧肉的做法
和配料:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且...
烧肉要怎么做
烧肉的做法
答:
1、主料:瘦肉(猪肉)1块。2、辅料:茴香籽1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3片、五香粉2茶匙、蒜盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、菜籽油适量、苏打粉1/8茶匙、海鲜酱适量、白砂糖适量、细香葱4根。3、猪肉冷水下锅,放香叶、茴香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。4、将猪肉的皮风干。5、...
山西
烧肉的做法
答:
山西
烧肉的做法
:选料:带皮的五花肉,皮要薄,肉的纹理要细,这样的五花肉煮出来会很酥2.用刀将肉皮刮干净,切成10-15厘米见方的块,入开水锅汆净捞出3.放到有料酒,花椒,八角,葱姜蒜的汤锅中煮至八分熟,煮很重要,我一般都要煮到八,九分熟,用筷子轻轻捅一下即可穿透,煮前用线绳将肉块...
红
烧肉的做法
答:
红
烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红
烧肉做法
菜谱
答:
材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml
做法
准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2.锅内放1大匙油,放入小块...
萝卜烧牛肉的家常
做法
答:
萝卜烧牛肉的家常
做法
:1、青萝卜洗净削皮。2、萝卜切成约4厘米小块。3、牛腱洗净,切大块。4、牛腱冷水入锅,加姜片,煮开后倒料酒,5分钟后关火,洗净控水。5、葱姜蒜切片,备一个小料包。6、锅中油热倒入豆瓣酱。7、倒入葱姜蒜片、麻椒翻炒。8、加入牛肉翻炒,倒生抽、老抽、料酒上色。高压锅中倒入炒好的牛...
好
烧肉
怎么做啊?
答:
我有种稍微简单
的做法
,班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨,油烧热之后,把肉放进去翻炒一下,只至呈金黄色,这时放一些胡罗卜块。(可以吸点油,而且烧过的胡罗卜更好吃,有点小甜。)浇点酱油加点糖,再放点水开始熬。。。直到整个房间弥漫着红
烧肉的
香味,再尝尝放点盐巴和味精,起吧!!!
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