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烧肉的做法
山西
烧肉的做法
答:
山西
烧肉的做法
:选料:带皮的五花肉,皮要薄,肉的纹理要细,这样的五花肉煮出来会很酥2.用刀将肉皮刮干净,切成10-15厘米见方的块,入开水锅汆净捞出3.放到有料酒,花椒,八角,葱姜蒜的汤锅中煮至八分熟,煮很重要,我一般都要煮到八,九分熟,用筷子轻轻捅一下即可穿透,煮前用线绳将肉块...
红
烧肉的做法
答:
红
烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
小
烧肉的做法
答:
主料:带皮猪五花肉1000克。配料:白菜心20个。食品 红
烧肉
实拍食品 红烧肉 实拍(3张)调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。制法1.五花肉烙尽余毛,入热水...
萝卜烧牛肉的家常
做法
答:
萝卜烧牛肉的家常
做法
:1、青萝卜洗净削皮。2、萝卜切成约4厘米小块。3、牛腱洗净,切大块。4、牛腱冷水入锅,加姜片,煮开后倒料酒,5分钟后关火,洗净控水。5、葱姜蒜切片,备一个小料包。6、锅中油热倒入豆瓣酱。7、倒入葱姜蒜片、麻椒翻炒。8、加入牛肉翻炒,倒生抽、老抽、料酒上色。高压锅中倒入炒好的牛...
如何做
烧肉
视频时间 00:49
红
烧肉的做法
答:
红
烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红
烧肉的做法
?
视频时间 01:00
好
烧肉
怎么做啊?
答:
我有种稍微简单
的做法
,班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨,油烧热之后,把肉放进去翻炒一下,只至呈金黄色,这时放一些胡罗卜块。(可以吸点油,而且烧过的胡罗卜更好吃,有点小甜。)浇点酱油加点糖,再放点水开始熬。。。直到整个房间弥漫着红
烧肉的
香味,再尝尝放点盐巴和味精,起吧!!!
陕北
烧肉做法
答:
家常版陕北烧肉 主料五花肉500克 辅料啤酒1罐 豆瓣酱一勺 酱油一勺 白糖一勺 八角2个 酱油2勺 盐适量 家常版陕北
烧肉的做法
1.准备东西 2.五花肉洗净加水上锅,将五花肉煮十分钟捞出,喜欢吃烂的可以多煮一会!3.五花肉捞出洗净浮沫,切成小块!4.上锅入少许油,将肉块煸香出油,加入一匙豆瓣酱...
烧肉
怎么做才好吃呢?
答:
烧肉做法
如下:1、食材:茴香籽1/2茶匙,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,菜籽油适量,苏打粉1/8茶匙,海鲜酱适量,白砂糖适量,细香葱4根。2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些...
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