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煎饼果子的果子是指什么
最早的
煎饼果子是什么
时候出现的
答:
北京有
煎饼果子
,天津也有煎饼果子。 北京的油条,天津叫果子;北京的薄脆,天津叫果箅儿。 据说是天津最早建埠的时候都是山东的移民,带来了山东的煎饼,面酱,创造出了煎饼果子。北京的大概是80年在左右才从天津传入的。 天津的煎饼是豆面喝玉米面和的,一勺浇到铁板上,吱吱的冒着热气,用...
煎饼果子
(又叫鸡蛋饼)里的薄脆(也叫果子)是怎么做的
答:
其次,作
煎饼果子的
原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面
的果子
(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另...
药药切克闹
煎饼果子
来一套的下一句 药药切克闹煎饼果子来一套是...
答:
“煎饼”“要”“煎饼”“要”切克闹切克闹!金黄喷香好味道。
煎饼果子是
天津的特产。煎饼果子(煎饼果子)一般
指煎饼馃子煎饼馃子
是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,生菜,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子
里面的薄脆叫
什么
答:
此小吃里的薄脆叫果篦。果篦,天津民间小吃,因天津人说话常常会加儿化音,故果篦又称果篦儿。果篦是天津地区居民早餐的一种,常常夹在
煎饼果子
食用,时间斌果子里的那一层薄脆,口感爽脆,因与油条(俗称果子)属于同类油炸食品,故起名为果篦。
煎饼果子是
哪里的小吃
答:
煎饼果子是
天津的小吃。煎饼果子来自于天津,但是煎饼最先在山东出现,可能是由最早的山东人吧煎饼的技术带到了天津,所以智慧的天津人独创了煎饼果子。据说,天津的煎饼果子还申请了非物质文化遗产,可以说能吃上一口煎饼果子,简直是吃到满嘴的文化了。煎饼果子来历:相传煎饼果子最早由山东煎饼演变而来。
煎饼果子
里面夹
的是什么
答:
那个叫薄脆也叫果别儿。下面是我搜到的 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法:1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团...
煎饼果子的
果蓖
是什么
东西?怎么做的?
答:
用手握着锅柄,让锅子转圈,好让粉浆在锅底铺平。19.待粉浆凝固后,磕入鸡蛋。20.用铲子把鸡蛋抹开抹平,让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21.撒上些香葱碎、芝麻。22.当看到蛋液将要凝固时,用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23.在饼中间放入
果子
或果篦。24.两边包向中间铲出即可食用。
大藏儿是
什么
意思
答:
大藏儿通常
指的
是一种食品,叫做窝窝头或者是
煎饼果子
或者叫老玉米棒子。1、不过也有部分人认为“大藏”是一种昆虫的名字,“儿化音”是其后面加的一种当地的方言习惯称呼,但这种情况比较少见。这种食品的主要成分是黄米面和小米面,口感软糯,是当地人民日常生活中常见的一种食物。2、而在另一些地方...
郭德纲相声中总提到的一种小吃---
煎饼果子是什么
?
答:
并用饼干刮平.5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢
什么
味道就放吧~),撒上少许葱花.6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--
煎饼果子
啦 ...
煎饼果子
里到底应该加
什么
?
答:
至于加过这个东西的
煎饼果子
应该叫
什么
不是我该考虑的问题,我只选择我习喜欢的味道。一个人叫某某名字,他穿了一件好看的衣服他还是叫某某名字,他吃了一顿大餐也不会改变他的名字,加了肠的煎饼果子理所当然的还是叫煎饼果子,而不是叫其他的,就算你认为的给他改了名字,叫他无敌旋风煎饼套餐,我...
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