奶茶怎么做?在线等,挺急的答:1、先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。 2、奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味。 3、煮茶汤,把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。 4、把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧开后,关...
奶茶蛋糕卷答:红茶品种任意,香气足一点的更好,将茶叶捣碎过筛(如果有茶包就可以直接使用),加入牛奶小火煮开关火焖2分钟,过筛即可,茶末先不要扔掉。 奶茶加油,再加入约1/4的茶末,搅拌乳化,分别筛入低粉和蛋黄搅拌。 蛋清分两次加糖,打发至湿性发泡,先混合1/3蛋白霜,再全部翻拌均匀。 重点说一下毛巾面 金盘铺好油布,倒入面...