湘菜中最著名的15道菜答:邵阳猪血丸子切片后和辣椒一起炒菜吃,非常下饭好吃。 做法:将新鲜的猪血和猪肉丁,加入食盐, 辣椒粉,五香粉,麻油,香油等调味料,拌均匀后,做成椭圆形的丸子,放在太阳下晒几天后,再挂起来,用柴火的烟熏干,熏的时间越长,味道越好。熏好的猪血丸子可以切片后蒸熟吃,用可以用来和辣椒,蒜薹等菜一起炒食。 12、...
小鸡炖蘑菇怎么做?还有红烧排骨,红烧肉,溜肉段,肉丸子,干蝙牛肉丝...答:还有红烧排骨,红烧肉,溜肉段,肉丸子,干蝙牛肉丝、尤鱼丝 我来答 4个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物? 匿名用户 2013-12-13 展开全部 小鸡炖蘑菇小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份。 配料:葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐炒锅放油加热,然后放入鸡块炒至变白,...
小鸡炖蘑菇怎么做?还有红烧排骨,红烧肉,溜肉段,肉丸子,干蝙牛肉丝...答:【做法】 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; 3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇; 4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟; 5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。 做法四 【辅料】酱油200克...