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牛肉丸菜谱大全
肉丸
怎么做?
视频时间 03:14
速冻宏记
牛肉丸
怎么做好吃
答:
3.花椒,生姜放入水里熬开,只要水!4.一点点加入肉馅里,一直搅拌肉馅上劲成团就不要加了,放入淀粉,香油搅拌均匀就可以了!5.用手的虎口挤成团,或者用勺团圆!6.全部团完再下水,免得做起来比较手忙脚乱!7.水半开状态放入肉丸煮十多分钟捞出过凉水,那样更劲道!8.
牛肉丸
就做好了!
牛肉丸
怎么做才酥脆
答:
菜谱
做法:1.将
牛肉
切成小丁(放冰箱冷冻成型后更好切一些)。2.将葱和蒜都切成末。3.备一些花椒水。4.将切好的牛肉丁和葱姜末放在一起。5.再将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中,加入适量的花椒水打成泥。(剁也可以)。6.将打成泥的肉倒入盆里,用勺子搅拌开。7.肉中加入盐,淀粉,...
宝宝
牛肉丸
怎么做
答:
食材用料:牛肉[图]牛肉500克相克食物 鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物 花椒[图]花椒适量 姜[图]姜适量相克食物 生抽30克 盐10克 胡椒粉[图]胡椒粉适量 鸡精适量 淀粉[图]淀粉30克 香油[图]香油30克
菜谱
做法:
牛肉丸
的做法图解11.牛肉让卖家搅成细腻肉馅!牛肉丸的做法图解22.放入盐,胡椒粉,生抽,...
肉丸子咋做?
视频时间 03:14
黄金
牛肉丸
答:
2.煮上一锅水 沸腾后放入油
牛肉丸
中火煮上5分钟。 3.牛肉丸煮好后,把鸡蛋和面粉加上盐打成蛋液(面粉完全融化即可,盐在快打好的时候加入以保持其完整性)牛肉丸滚上蛋液然后裹上面包糠(初次操作可能会出现面包糠覆盖不全面的问题,再重复一遍步奏4即可 ,不会影响口感。PS:初次发
菜谱
漏图了 T.T) 4.炸...
柏香驴肉丸?
答:
1》东江
牛肉丸
用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法:一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不面为准)取起,焖、炒等咸宜。附注:一...
汆
牛肉丸
怎么下料才好吃
答:
8. 下
牛肉丸
再煲5分钟至牛肉丸熟,放下调味即可。小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。佛手牛肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效:哮喘
食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧佛手牛肉丸子汤...
潮汕
牛肉丸
粿条汤的做法 牛肉粿条汤怎么做
视频时间 00:27
汕头
牛肉丸
怎样煮才好吃?
答:
菜谱
名称:
牛肉丸
所属菜系: 小吃 所属类型: 风味小吃 基本特点: 雪粉、精盐、上等鱼露和味精、方鱼末、白肉粒和味精、需要材料: 牛腿包肉、名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有...
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