44问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉放啤酒怎么做好吃
煮
牛肉
时
放啤酒
是好的搭配吗?
答:
可以的,加
啤酒
可以让
牛肉
熟的快,而其软烂
牛肉怎么
炖
好吃
答:
做法 请点击输入图片描述 1: 培根切成丁小片后以中火将油逼出,油留在炒锅内。请点击输入图片描述 2: 培根夹出来
放在
炖锅备用 请点击输入图片描述 3: 利用炒锅内的培根油脂并将
牛肉
块夹入,以中大火持续翻转牛肉块,这时可撒上少许盐与胡椒调味,这步骤只需将牛肉外表煎熟锁住水份即可勿过度,同样...
煎
牛肉
煨肉的时候
放啤酒
好吗
答:
好呀 不但肉嫩
啤酒
还可以去除各种异味 建议你在煎肉之前放点嫩肉粉
牛腩炖土豆
怎么做好吃
又简单
答:
下
牛肉
煸炒,炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。5、下入香料翻炒,出香味后下火锅底料和蚝油,下入老抽上色,
啤酒
半瓶继续翻炒,再加入开水盖过牛肉。调入底盐,鸡精,
放入
葱节。6、压力锅上气后转小火压15分钟。放气后入土豆继续,上气压两到三分钟。放气后转入炒锅料,大火收汁。7、青红辣椒稍微过一下油增加色泽。装...
炖
牛肉放啤酒
好吗
答:
好的啊,我每次炖
牛肉
都是会放一些
啤酒
的,这样炖出来的肉质会鲜嫩.
自己做牛排,牛里脊肉,用
啤酒
泡过,加了淀粉,咬不动,,一个字“硬”,请...
答:
酒并不能嫩肉,酒是起到去除肉类血腥味的作用,把肉泡在
啤酒
里反而会使水分流失(你应该知道化肥浓度高庄稼反而枯死的原理吧),所以腌制牛排只应该抹一些足够去腥的酒,而不是浸泡。那么做煎、烤牛排到底应该
怎么
嫩肉呢?饭店的做法(选高级
牛肉
小牛肉)如果不能采取的话,那么我推荐一种方法:锤!...
啤酒
,黄酒,那种烧
牛肉
好
答:
可以加啤酒,
牛肉
烂的快 而且还很
好吃
根本不会尝到啤酒味 而且啤酒里的酶还能分解牛肉中的脂肪 很不错的
放啤酒
的量大概就是与水一起淹没所有的菜 水、酒一半一半 料酒就放一点就好 大概一茶匙 好像,糯米酒也可以
牛肋条
怎么做好吃
答:
8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖
放入
好入味。因为
牛肉
不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟 9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了 问题六:萝卜炖牛肋条
怎么做好吃
,萝卜炖牛肋条的家 食材 主...
牛头肉
怎么做好吃
法大全
答:
加些酒或醋(按1公斤
牛肉放
2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛头肉,可使牛头肉更软嫩。要想炒牛肉嫩滑而且有弹性 无论从选材,切法,炒法上都是有讲究饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好,可以使牛肉滑嫩。 用
啤酒
也好,最好不要用嫩肉粉炒...
炖
牛肉
能
放啤酒
吗?
答:
放啤酒好吃
的因为:1.啤酒里面含有很多酶,可以软化
牛肉
的活性,使之鲜美细嫩。2.可以分解蛋白质,降低脂肪的吸收。3.烹调中加点酒,鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于酒的酒精中,在加热时随酒精一起挥发掉,达到去腥的目的。另外,牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气,烹调时加点...
棣栭〉
<涓婁竴椤
10
11
12
13
15
16
17
18
19
涓嬩竴椤
灏鹃〉
14
其他人还搜