一头牛最好吃的部位答:牛胸肉:位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉,一面是脂肪,一面是红色精肉,纤维粗。 牛肩肉:位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌、臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩。 牛眼肉:位于7、11肋间,重约4kg/块左右,表面脂肪覆盖完全,厚约1cm左右,肌间有大量脂肪沉积约60...
节食减肥每天可以吃牛肉吗答:熟牛肉的热量大约是246千卡/100克,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,虽然蛋白质含量高,但是脂肪含量低,味道又鲜美,所以受人喜爱,是食肉者口中的 “肉中骄子”。那么节食减肥每天可以吃牛肉吗? 一.吃牛肉的好处1. )牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育、术后的...