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牛肉臊子的做法
红烧
牛肉臊子
面怎么做
答:
红烧
牛肉臊子
面
的做法
用料 牛肉 500g 葱 半根 姜 6片 大料 1颗 土豆 2个 萝卜 1个 豆腐 一块 木耳 适量 干辣椒 5粒 小茴香 适量 桂皮 1小段 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 冰糖 适量 面条 500g 1:先将牛肉切小方块,放入冷水中,待水开后撇去血沫子,将牛肉盛出备用。2:锅...
臊子
面
的做法
答:
臊子面
的做法
牛肉臊子
面的做法一:原料:牛肉、面条。做法:我们将买好的肉切成小块状,然后就是用大火将油烧热了,将牛肉的水煸干了,然后就是加入郫县豆瓣、八角、花椒、生姜,一起进行煸炒,等到散发出香味了就是可以加入开水了,然后就是用大火将锅里面煮开了,用小火,慢慢的炖三到四个...
臊子
面做法最正宗
的做法
答:
牛肉臊子
面
的做法
:主料:鲜牛肉500克,番茄酱150克,面条适量。辅料:食油150克(实耗),胡萝卜100克,芹菜100克,葱、姜、胡椒面、精盐各适量,白糖少许。制法:将牛肉切成栗子块大小,将胡萝卜素洗干净了去皮,然后切成长大约6厘米左右的长条,将芹菜去掉叶、根,洗干净了,将葱切成大段。瓢上火放入...
重庆小面
牛肉臊子
怎么做
答:
牛肉臊子的做法
:原料:牛肉、面条。做法:第一步:做“纯牛肉臊子”和红烧牛肉一样,将买好的肉切成小块状(但红烧牛肉的切块要大一些,约3cm的小方块,做臊子则要切的小一些,约2cm的小方块),先大火用热油将牛肉的水煸干,再加入郫县豆瓣八角三赖花椒生姜一起煸炒,到散发出香味时加入开水(水在...
牛肉
哨子
的做法
答:
配料:涪陵榨菜、郫县豆瓣、青蒜、葱、姜、蒜、酱油、味精、油辣椒、花椒粉、猪油、油炸黄豆 主料:肉末、青菜(如油菜、空心菜等),面条
做法
:先炒哨子:将涪陵榨菜和郫县豆瓣切碎(市面上有碎米榨菜卖,也可以),葱、姜、青蒜切丁 (块小一点),将油放入锅中至六成熟,加入花椒,翻炒几下,...
牛肉
卤子
的做法
答:
牛肉
卤子
的做法
如下:准备材料:葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。一、先将牛肉切块,用水煮去血水。二、准备好香料。三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。四、将牛肉放入锅中炒香。五、加入足量的水,加入酱油、盐等调料。六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右...
牛肉
板面和汤料的
的做法
答:
牛肉
板面臊子秘方
臊子的
配料:(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克;(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。(3)酱油350克。味精30克,开水3000克。盐200克。
做法
:1、材料全部洗净,然后用温...
新野板面
牛肉臊子
怎么做
答:
食材用料:羊油2斤
牛肉
4斤 香葱200克 姜150克 辣椒面 香叶7片 草果 香叶 菜谱
做法
:1.羊油炸完 2.炸完放花椒茴香姜,注意别炸糊了。完了用漏勺把里面的油渣辅料全捞出来扔掉。3.再放入香葱非锅,下切好的牛肉丁。可以大块的毕竟自己吃 4.在牛肉还有水时放辣椒面,这样会更红 5.已经出红了...
牛肉臊子的做法
窍门
答:
以没过牛肉为准。然后倒入高压锅,压15分钟。关火。待高压锅慢慢泻气。把高压锅的牛肉及汤重新放到炒锅中,加入土豆、胡萝卜丁、木耳丁、豌豆,煮熟。臊子就做好了。 2、煮面 3、青蒜、香菜末,洒在面上调味(根据个人口味)以上就是
牛肉臊子的做法
,配上一碗热气腾腾的面条,保你享尽口福!
牛肉臊子的做法
大全
答:
1.配料涪陵榨菜、郫县豆瓣、青蒜、葱、姜、蒜、2.酱油、味精、油辣椒、花椒粉、猪油、油炸黄豆 3.主料:肉末、青菜 4.
做法
:先炒哨子:将涪陵榨菜和郫县豆瓣切碎,葱、姜、青蒜切丁,将油放入锅中至六成熟,加入花椒,翻炒几下,放入肉末,炒至没有水气,加入豆瓣、酱油,翻炒。加入葱姜青蒜榨菜...
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