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牛肉鱼香肉丝的家常做法窍门
给我几个
家常
菜菜谱
答:
十大
家常
菜
做法
——
鱼香肉丝
材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳和胡萝卜切丝备用。 4、把白糖、酱油...
八款超美味的盖浇饭好吃到舔盘子
答:
鱼香肉丝
盖饭 食材: 肉丝50g、胡萝卜丝、木耳丝、青红椒丝、姜蒜
做法
步骤: 1、先调鱼香酱汁:4汤清水+2生抽 +半勺老抽 +半勺醋+ 半勺白糖搅拌均匀备用 2、腌制肉丝+1勺生抽+半勺淀粉+半勺料酒翻拌均匀腌制5分钟 3、油热肉丝翻炒变色盛出,姜蒜爆香加1勺红油豆瓣酱翻炒出红油。放青红椒丝、胡萝卜丝、...
鲜香入味香喷喷,简单炒一炒,越吃越香
的家常
菜有哪几道呢?
答:
(1)青椒清洗去蒂切成片,马铃薯清洗削皮切成片,大葱切葱花,大蒜瓣去皮切碎预留。(2)锅里滚油进行爆香大葱蒜泥,放入切成小块的土豆块和青椒片翻炒变松。(3)加入适量生抽、白糖、蚝油、食用盐走红翻炒匀称至食物进味,熄火起锅摆盘装饰就可以,色香味俱全又下饭菜,老少咸宜!青椒油爆
牛肉
作法...
简单
的家常
菜有哪些?
答:
将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。3、辣椒炒五花肉,
做法
简单快捷,...
吃货珍藏,营养美味,真的值得一试
的家常
菜有哪些?
答:
小炒黄
牛肉
食物调料:牛羊肉红尖椒,小黄姜,黄贡椒,蒜,生抽酱油,食盐,鸡精,耗油,食用橄榄油。作法流程:1.牛羊肉清洗,将牛羊肉纵纹切。2.红尖椒,黄贡椒,小黄姜,蒜头,所有清洗切完预留。3.直接把牛羊肉装进碗里,用生抽酱油,盐,米酒,味精,油耗和玉米淀粉抓匀腌渍30min。4.凉锅倒...
鱼香肉丝
是川菜吗?
答:
鱼香肉丝是四川比较有名的川菜,全国各地大小川菜馆几乎都有这道菜,
鱼香肉丝的
口味是香辣酸甜具备,采用纯瘦猪里脊肉,里面的配菜不同。除了鱼香肉丝,鱼香茄子也是用同样的方法制作,口味是一样的。水煮
牛肉做法
比较讲究,水煮牛肉集麻、辣、鲜、香为一体,牛肉鲜嫩不老,麻辣入味。很多地方的川菜馆为了...
洋葱
牛肉丝的做法
:
答:
3.炒锅上火,倒油烧热,放入洋葱炒至变色,即下
牛肉
煸炒片刻,将酱抽、盐、料酒、白糖倒入,用淀粉勾芡,加入味精、胡椒粉,炒匀即可出锅上碟。特点:此菜肉质滑软,口味清爽鲜香。温馨提示: 选择红洋葱色泽会更鲜艳一些,味道也会浓一点。菜单来自:
鱼香肉丝的做法
材料:用料:里脊肉300克,姜、...
川菜第一菜是什么菜?
答:
川菜名菜式很多,要说第一菜,顶顶有名仔回锅肉算得上,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”。其他菜:宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺、樟茶鸭子、干煸
牛肉
丝、怪味鸡块、灯影牛肉、
鱼香肉丝
、水煮牛肉等。
菜谱
家常
菜
做法
视频时间 00:19
青椒炒蛋
鱼香肉丝
怎么
做
,鱼香肉丝怎么做
答:
5. 大火快速翻炒均匀,让所有调料充分融合,直到汁液浓稠,即可出锅,一道口感鲜美的
鱼香肉丝
就完成了。如果你想要尝试更多
家常
菜,如农家红烧肉、番茄炒鸡蛋、农家葱烧鸡腿、西芹炒鸡脆骨,都有简单易学
的做法
。每道菜都注重调料的搭配和烹饪
技巧
,让你在家就能轻松做出美味佳肴。最后,如需搭配青椒,...
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