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猪蹄的家常做法窍门
番茄蹄花煲
的家常做法
?
答:
番 茄 蹄 花 煲 的
做 法
用 料 :
猪蹄
2只、 西红柿 1斤、葱姜八角、盐、 糖、番茄酱、 白酒。步 骤 :蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用;猪蹄放入砂锅中,加温水没过...
皮冻的
做法
答:
之后在锅内加水,水开后将肉皮放入煮上一小会捞出,稍晾不烫手时趁热将肉皮上的油用刀剐净,然后用清水洗净。最后,将洗净后的肉皮切成小条放入干净锅内,加多于肉皮一多半的水量(如果想要纯白的水晶冻,就不用放什么调料,为了去腥可适当放点料酒;如果想要好看着点色就在锅内加点酱油,这样做出来...
肘子
的家常做法
高压锅多长时间,高压锅炖
猪蹄
多少分钟_高压锅做肘子做法...
答:
半个小时左右 肘子
的家常做法
高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,这些方法都可以软化肉质缩短时间。一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟,很难入味,要想猪肘子吃起来...
卤牛肉怎么炒好吃
家常做法
答:
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来了,把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。再教大家一种卤汤
的做法
:可用于卤鸡或鸡蛋或
猪蹄
等 用2大匙油爆香葱、...
猪手炖什么最香?
答:
炖
猪蹄的做法
步骤 步骤 1 超市买猪蹄时可以请师傅帮忙给剁开,省的回来自己剁太费劲。猪蹄洗净,冷水下锅,煮开后再煮5-10分钟,然后把猪蹄捞出来用清水把浮沫冲洗干净。步骤 2 炒锅里放一些底油,先炒一大勺豆瓣酱,这个要有耐心,小火慢慢炒,火大了会糊掉。豆瓣酱炒香,加入花椒,大料,草果,...
怎么做猪手黄豆煲汤好吃,用高压锅吗?
答:
红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。5.大火收汁。黄豆炖
猪蹄
在人们的生活中由于营养性丰富,而在对其制作的步骤上又好学易懂,因此,大多数的人对于黄豆炖猪蹄这道食谱的
做法
都是会细心的去进行学习的,而其也是人们常选的最具营养性
的家常
食谱。
猪脚
炖玉米胡萝卜
的做法
答:
02 胡萝卜削皮,切成小圆圈,备用。03 玉米清洗干净,切小块,备用。04 老姜切小片,备用;锅里烧开一锅水,放入几片姜丝一起煮。05 水开后,放入清洗好的猪脚,烫三分钟左右。烫过开水的猪脚,再清洗一遍,可以把
猪蹄的
味道给清洗干净哦。A...
黄豆有哪些特别下饭的
做法
值得推荐?
答:
黄豆是一种非常营养的食品,有着众多的
做法
,也可与肉类,蔬菜等共同烹饪例如黄豆炖
猪蹄
,黄豆山芹菜等。以下是一些黄豆的单独做法:1. 红烧黄豆:将黄豆放入水中煮沸,焯水去除浮沫和杂质,然后用清水洗净备用。在另一锅里热油,爆香葱姜蒜,加入黄豆煸炒一下,然后加入适量的酱油、冰糖、料酒、豆腐干...
超好吃的卤菜
做法
答:
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详
的家常
菜。下面,我为大家分享超好吃的卤菜
做法
,快来学学吧!香拌卤牛肉 材料:牛肉500克,油,卤水,辣酱,细香葱,大蒜 1.牛肉用冷水泡10分钟后,放入锅内煮10分钟,取出,洗净浮沫,放入成卤水的砂锅中,加盖小火卤100分钟后捞出,晾凉 2.准备...
怎样煲雪豆蹄花汤,
家常
雪豆蹄花汤
做法
答:
雪豆蹄花汤的做法步骤:7 7烧开以后保持大火状态烧20分钟,打去表层的浮沫,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时。雪豆蹄花汤
的做法
步骤:8 8至
猪蹄
酥烂,放入盐调味,撒上葱花装饰,可根据自己的口味调蘸水(用酱油、醋、香油、辣椒油、花椒粉、葱花调成蘸水)。小
窍门
【食材的营养与功效】雪...
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