44问答网
所有问题
当前搜索:
用筋力源做饺子皮
面条机压玩的
饺子皮
怎么捏不上啊。是不是需要添加什么东西。谁能告诉...
答:
面条机压玩的饺子皮怎么捏不上是水分少了,面皮太干。在可和面时加入百分之三至百分之五的土豆淀粉,做出的饺子皮不但口感好,而且筋道耐煮不露馅。我家用的是华日机械厂生产的面条机,压得
饺子皮做饺子
很好,这办法是他们告诉我的。
泡多源能使
饺子皮
松软吗
答:
你好,
饺子皮
不能添加泡多源,可以试试
筋力源
H。
请问做面食的专家们:鲜面条和
饺子皮
,云吞皮需要加些什么料合者应该怎样...
答:
营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书),质量可靠。加工
制作
面条的配方:面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
0.5斤、水30-35斤。制作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮,...
我想开家鲜面店,加工面条、
饺子皮
、混沌皮卖的,可是我现在不会,有人...
答:
营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书),质量可靠。加工
制作
面条的配方:面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
0.5斤、水30-35斤。制作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮,...
想做卖鲜面条,
饺子皮
,馄饨皮等生意,恳请哪位大师传授技术,交学费_百度...
答:
你好,机器轧鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
F0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。水饺皮、馄饨皮加工
制作
配方...
做饺子皮
的机器饺子皮上淀粉多了怎么办
答:
不要紧,不影响食用。鲜面条、
饺子皮
配方:高筋面粉95斤、 淀粉 5斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
F0.2斤、筋力源H0.3斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30...
那里能找到做鲜面的师傅,
饺子皮
,馄炖皮,懂机器的师傅。工资高条件好...
答:
你好,机器轧鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
F0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。 水饺皮、馄饨皮加工
制作
...
玻璃
饺子皮
怎么做不会擀烂了
答:
你说的是水晶
饺子皮
吧?水晶饺子配方:高筋面粉500克、淀粉500克、
筋力源
H 2-4克、盐10克。工艺:将以上原料混合均匀,然后取500克混合粉用500克开水烫熟,再加入其它混合粉和成面团,静止保温发酵20分钟,切开面团,擀成长条,切成小剂子,轧成面片,即可
制作
水晶饺子。
做云吞皮可以用安琪改良剂吗?
答:
营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书),质量可靠。加工
制作
面条的配方:面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
0.5斤、水30-35斤。制作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮,...
我是做湿面条卖的,想
做饺子皮
卖,就是不知道压皮的时候用什么粉,用食...
答:
一般使用高筋面粉,淀粉用哪种都可以。水饺皮、馄饨皮加工
制作
配方:面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、
筋力源
H 0.3-0.5斤、水32-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜