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用纯牛奶鸡蛋和面烙饼
鸡蛋
饼的做法
答:
葱油
鸡蛋
饼:原料:面粉若干、 鸡蛋 、橄榄油 、香葱盐 、鸡精适量 做法:1.将面粉、鸡蛋和香葱、盐鸡精加水调均成糊状。2.平底锅中加少许橄榄油,倒入一半的面粉糊。3.摊薄成圆形饼。4.加少许橄榄油,翻身。5.多次翻身 ,直至两面焦黄。6.用锅铲将圆饼切成自己喜欢的形状,盛出 ,如法烙制第二...
鸡蛋
饼的做法
视频时间 00:55
烙饼
怎么做又软又好吃怎么
和面
答:
烙饼和面
的时候用开水烫一半面,然后剩一半再用温水,这样烙出的饼比较好吃,
牛奶和面
,用加水吗
答:
你有创新想法非常好,你用加水的和不加水的分别试一试就知道了。但我的经验是牛奶和水一比一和面发酵,做出的馒头带有奶香味,又松又软又白非常好吃;而
用牛奶和面
相对容易发粘,用于烙饼就像“茄子炒
鸡蛋
”不太搭配,且加工也不太顺心,
烙饼和面
加鸡蛋是好的搭配。仅供参考啊!
面粉和
鸡蛋
能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……
答:
如果是碱水
面
,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 西红柿
鸡蛋
打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形...
烙饼面
和硬了怎么办
答:
步骤 1.准备材料 2.温水冲酵母,加
牛奶
活成硬面,用面盆盖住醒十分钟左右 3.醒好揉光擀成厚饼状 4.在饼表面横竖划刀 5.电饼铛不放油放入饼,按上下档,烙好一边翻
面烙
,两边干黄即可 6.切成块配粥、咸菜一起吃很不错哦 小贴士 这款
烙饼
是比较脆一些的,喜欢吃酥的可以加些油、
鸡蛋
。希...
鸡蛋
饼怎幺做
答:
香橙
鸡蛋
饼 【功效】:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络 【材料】:橙子1个 鸡蛋3枚
牛奶
少许 青豆少许 【调料】:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量 【做法】1)橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;2)鸡蛋打入碗中;3)打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;4)拌入鲜橙丁和...
怎么样做发面
烙饼
会不硬?
答:
发面
烙饼
材料:中筋面粉500g,
牛奶
250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、 盐少许做法:1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃(如果没有温度计,最简单的方法就是将手洗干净,用手指触碰一下加热好的牛奶,感觉稍微有些烫手就正好),加入干酵母(5g)搅拌均匀,室温放置10分...
做
烙饼
有什么技巧?哪些地方是关键?
答:
如果
和面
都用常温水,饼会硬一些,口感不太好。把按扁的面剂子,擀开(擀饼时要一面擀几下,翻面再擀几下,反复几次,利于饼坯薄厚均匀),擀到大约2~3毫米厚度即可。
烙饼
的时候还要注意,不要勤翻面,翻的太久,反而容易使饼更硬。将饼放入锅中,等一面定型之后再翻面,看到饼鼓起来再翻...
烙饼
用什么水
和面
松软?
答:
先用热水,再用凉水。1、
和面
是做
烙饼
最为关键的一个环节,烙饼想要柔软好吃,面也要相应活得软一些,而且和面的水也是有讲究的。把500克面粉全部放入盆中,然后少量多次地加入200克开水,一边倒水一边搅拌,把面粉搅拌成面絮。2、在醒面的时候,准备一个干净的碗,里面加入玉米面和盐,搅拌均匀之后,...
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