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用纯牛奶鸡蛋和面烙饼
为什么我每次
烙饼
都硬硬的,太难受了,不知哪出错了
答:
1
和面
一定要软 2面擀开刷油卷起来 一定要将两头捏严不能漏气 3卷好的面叽不能竖起来擀要平放不能太厚 4要等饼铛热了再放进去 5时间不要太长鼓起来 翻个就熟了
家常千层蛋糕怎么做的
答:
1. 准备食材:确保牛奶和
鸡蛋
为常温状态,便于制作过程
和面
糊的稳定性。2. 打发鸡蛋:在大碗中将鸡蛋和细砂糖混合,用手动打蛋器打散至糖融化。3. 混合液体:将
纯牛奶
倒入打散的蛋液中,搅拌均匀。4. 筛入粉类:将混合好的低筋面粉和糯米粉两次筛入蛋液中,每次都要搅打均匀后再筛入下一次的粉。...
我用电
饼
铛做的饼很硬,如何才能使饼做出来软一点呢?
答:
以下是如何做出比较软的饼的方法:1、首先取适量面粉,
和面
时加入酵母、盐、
鸡蛋
、食用油将它们一起和匀。2、用保鲜膜盖住和好的面,在容器中醒发20分钟左右。时间对软硬程度比较重要!3、再将面揉匀,做成饼状,电饼铛调至小火,慢烙至两面金黄即可。
怎么用
鸡蛋和面粉烙饼
答:
鸡蛋和面粉
做
烙饼
。准备食材:面粉、温水、鸡蛋、香葱、油、盐适量;做法步骤:香葱洗净切成葱花,鸡蛋打散搅匀备用;1、把适量面粉放入碗中,慢慢地加入适量温水(30度左右,不要一下子倒,容易倒多)加到面粉中,然后搅拌成干面的絮状;2、搅拌好了之后进行和面,揉成一团表面光滑的面团,静置10分钟...
烙饼
怎么烹饪更香?
答:
保温保湿:烙好的饼最好放在保温保湿的地方,避免饼皮变硬。可以用干净的布盖上,或者放在保温盒中,保持
烙饼
的温热和软嫩。个性化创新:可以根据个人喜好尝试不同的配方和调味料,比如加入蜂蜜、
牛奶
、
鸡蛋
等,创造出不同风味的烙饼。总之,烹饪出更香的烙饼需要注意面团的选材、
和面
、发酵、擀皮、火候...
做香酥饼的
面和面
是要不要加
鸡蛋
?
答:
鸡蛋
不是在
和面
的时候加,而是在
烙饼
放入平底锅内时加入,这样做出来的烙饼会更香。
芝士
烙饼
的做法
答:
芝士饼的做法 步骤step1 水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜(如果时间不够可缩短为15分钟)步骤step2 早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚
鸡蛋
,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面(这期间可以刷牙洗脸去)步骤step3 ...
谁能教我一些用
鸡蛋做饼
和糕点之类的
答:
1 准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个
鸡蛋
,调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜
牛奶
(牛奶要事先用微波炉...
在家怎样用电饼铛做蛋糕
视频时间 00:22
牛奶
和
鸡蛋烙饼
答:
不会的,可以放心吃。。
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