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用英文设计中式菜单
传统
中式
筵席的框架结构分为
答:
目前,
菜单
所选用的材质已远远超越了传统菜单的材质。纸、竹、木、石、绢等菜单选材不一而足,主要是根据筵席的主题选择与之相协调的材料,
设计
别敛高雅新奇的造型,运用恰当的色彩与餐台相配套,针对筵席的性质对菜名进行包装设计,突出筵席的文化性质。如某酒店设计的
中式
喜宴菜单中运用了以下菜名:满堂...
海外
英语
的2014最新目录
答:
的翻译策略陈飞霞123-124 An Analysis of Culture Difference from the Perspective of
English
Euphemism and the Enlightenment on Translating陈 熙125-127 Use of Four-character Structures in Literary E-C Translation陈亚琴128-130 互文性视角下的广告翻译陈 云131-132+138 浅谈
中式菜单
翻译的...
中式
婚宴
菜单
的原则有哪些
答:
原则一:菜肴的数目应为双数。原则二:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。原则三:婚宴
菜单
在
设计
的过程中应遵照因人配菜的原则。原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。原则五:菜肴选择上一定要符合大众的口味 ...
如何制作出荤素搭配的婚宴
菜单
?
答:
确定宾客人数和饮食偏好:在开始
设计菜单
之前,你需要了解参加婚宴的宾客人数以及他们的饮食偏好和限制。例如,是否有素食者、对某些食物过敏的宾客或者有特殊饮食要求的宾客。菜品种类和数量:一个典型的
中式
婚宴通常会包括8到12道菜,其中包括热菜、凉菜、主食和甜品。你可以根据宾客的人数来决定每道菜的...
打印 酒店
菜单
用什么材料效果最好
答:
以下就从谈谈
菜单设计
的基本方法及其技巧。—、菜单的分类 在社会餐饮,一般菜单分类较为简单,一般为主菜单和酒水单。在星级酒店里,所
使用
的菜单通常分为以下几种: 1、早餐菜单 2、正餐菜单(包括午餐、晚餐菜单) 3、宴会菜单(包括
中式
宴会、西式宴会菜单) 4、团体菜单 5、自助菜单 6、风味菜单 7、...
餐饮价格的表现形式,具体为哪几种
答:
有些西餐厅为吸引更多的客人,甚至还会供应排骨饭、鸡腿饭等
中式菜单
让客人选用。因此现在吃西餐并非大款人士的专利,也没有特别讲究的餐饮礼仪,其休闲娱乐的性质大于正餐的性质。目前除了大饭店和高级牛排馆还保质传统西餐的风味外,上一般的西餐厅,得到的已是别样的情趣了。三、自助餐和快餐业 1、自助...
茶餐厅有多少年历史
答:
* 食品多样化:茶餐厅供应了
中式
及西式的食品,更有不少香港独有的饮食(见茶餐厅食品)。这些特色食品,其实往往是顾客随口而出,在其他好奇的食客跟随而发展出来,可见香港茶餐厅文化的包容度。一间小小的茶餐厅
菜单
内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。* 讲求效率:茶餐厅一般都不收小费,...
如何制定一份合适的婚礼晚宴
菜单
?
答:
考虑宾客的多样性:婚礼宾客通常来自不同的背景,因此菜单应该尽量满足多样化的饮食需求。可以提供多种选择,包括素食、低脂肪或儿童友好的选项。文化和传统:如果新人希望在菜单中体现特定的文化或传统,那么应该将这些元素融入
菜单设计
中。例如,
中式
婚礼可能会包含一道鱼菜(象征“年年有余”),而西式婚礼...
中式
快餐餐饮
设计
特点是什么?
答:
为例。据说在蒸的技术与营养上都有很大的突破。但是消费者普遍反映,其快餐中凡是含肉类的,卖相就很不好,一看就很油腻 ,吃起来也确实很腻,很难让人想吃第二次。在这方面,肯德基的做法很值得我们学习。在肯德基中国的
菜单
上,泰香蘑菇饭、四季时鲜蔬菜沙拉、番茄蛋花汤、鸡丝香菇粥等 菜品,...
火锅店菜谱
答:
菜单
的筹划
设计
(二) 设计套餐菜单应该注意的问题 对于团队餐饮消费,如果我们再用零餐菜单让客人点菜,在菜品的搭配上就比较麻烦。因而善于经营的业者设计一些套餐菜单,既方便了客人,又方便了服务人员。常见的套餐菜单有以下几种:商务套餐、会议套餐、生日套餐、情侣套餐、儿童套餐。 商务套餐应有档次,这样客人才会感觉...
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