海参怎么吃答:烂鸡海参的做法 1.将鸡腿、鸡脯洗净,同料酒、葱段、姜片一起蒸烂;海参剖开洗净,去内脏,内膜,切片,用开水烫一下,用清水漂净后控干水分;竹笋切片;芝麻炒熟备用。 2.锅内放油烧到六成热时,逐片滑入海参过油,倒出控干油。 3.锅内留底油烧热,加入鸡汤、料酒、酱油、白糖、精盐和味精,放入蒸烂的鸡腿和鸡...
在家也能吃的海鲜大餐答:龙虾尾,冷水入锅加料酒和姜片焯水,水开十几秒,立马捞出过一遍冷水;热油放蒜末炒香,放小龙虾炒香,两勺生抽,一勺蚝油,盐,白糖,鸡精,胡椒粉炒匀。倒入啤酒少五分钟,快收汁时倒入适量蒜末炒匀,撒葱花炒匀。4、沙姜盐焗花螺:花螺加料酒煮三分钟捞出炒,炒香沙姜,蒜,小米辣,倒入花螺加少许米酒翻炒入味,再加一...
简单易学好吃不长肉哦答:蜜桃千层蛋糕:鸡蛋,面粉,细砂糖,搅拌均匀,倒入融仪黄油,搅拌均匀,分次加入牛奶搅拌均匀,加入红色色素搅拌均匀,小火摊出面皮,奶油打发,一层奶油,一层桃子果肉,一层桃子果酱,巨好吃。 牛奶冻:食材:吉利丁片,饼干碎,牛奶,吉利丁片冷水泡软,饼干敲碎。牛奶加热放入白糖和吉利丁片搅拌完全融化。倒入碗中,冰箱凝固完成...
排骨神仙吃法答:做法:排骨加白醋和水,泡出血水洗净沥干,油热下姜片爆香,下排骨料酒炒变色,少油冰糖小火,熬至枣红色,下排骨炒至上色开小,没过排骨小火煮半小时,下蒜头,香醋2勺白糖,1勺少许盐大火收汁,倒入菠萝,撒上白芝麻即可。 话梅排骨 做法:400g骨切小段,加葱姜料酒,煮出血沫后清洗干净沥干备用,锅中和少许油,放入一小...