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白菜怎么保存不会烂
青菜买多了
怎么保存
答:
储存
叶类蔬菜要提防失水和水多叶类蔬菜水分比较多,所以
保存
水分是关键。可以用打湿的纸或者是湿布将蔬菜包起来放置在冰箱,注意别让纸或者布干燥。还应注意,叶类蔬菜生理活性较高,密封太严水分过多,
容易腐烂
、掉叶等。叶类蔬菜保鲜最好不洗不见光强烈的阳光直射会导致叶菜水分的流失,使叶子更快的...
冻了的
白菜
淹酸菜会
不会烂
啊,各位朋友帮帮忙。。。谢谢
答:
冻
白菜不
可以淹酸菜,不能烂,淹出来也不好吃,冻白菜只能炖着吃,最好不化透,化透了做也是很难吃的。
辣
白菜
发苦是
怎么
回事?
答:
1、辣
白菜保存
在0℃以下会变苦。2、使用的是碘盐,有时候会使白菜发苦,建议用腌咸菜用的大粒的散盐。3、腌制时间过久。4、腌制的时候没有沥干水分。5、使用的容器没有擦干净水分。下面介绍一下辣白菜的腌制方法:【准备材料】主料:娃娃菜4棵、白萝卜1个、胡萝卜1个、红富士苹果半个、贡梨1个...
青菜能放多久
答:
萝卜变糠、变软、没有水分,可以食用,只是营养价值不高。若发黑则不要食用。15. 青椒:不要用水洗,冷藏可以
保存
一周左右。青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再
存放
于冰箱,可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为
腐烂
,不宜食用。16. 冬瓜:放阴凉通风处可保存数月。冬瓜...
隔夜饭菜一定都不能吃吗?
答:
进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。存在的危害 剩米饭
容易
引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味,也必须彻底加热后食用.隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在...
韭菜
怎么
放的比较久
答:
韭菜
怎么
放的比较久 1、清水
保存
法买些新鲜的韭菜,在根部对齐后用绳子捆起来。 准备一个盆,将捆好的韭菜放入盆中,倒入少量清水淹没韭菜的根。 这种方法可以确保韭菜在5天内
不会
枯萎变黄并且非常新鲜。没有合适的盆的话,可以用一个密封性比较好的塑料袋,竖着裹紧韭菜的根部,放在阴凉处。2、
白
...
怎么
制作酸菜的步骤窍门
答:
6、盐酸
白菜
的温度很重要。室外温度十-十五度就可以积了。酸菜缸最好放置在5-10度左右的地方,温度太高
容易烂
缸,温度低不爱酸。7、不喜欢用纯净水瓶的可以用大的玻璃瓶,因为玻璃瓶都是广口的,装满菜丝发酵后酸菜汤会从盖子边冒出来,上面一层菜丝会接触不到水分而变色,不过味道
不会
变,洗洗...
积酸菜用什么样的
白菜
答:
3.酸菜缸要悬着大一点的,最好是选用一米左右高的,但是缸必须要干净的,一点油都不可以有,否则的话酸菜
容易烂掉
,这一冬天呢,积一回就得多积点,如果要是一米高的缸就要准备一米5长的塑料布,放在缸里面。4.
白菜
有熟积的和生积的,熟积就是把白菜放在锅里用水烫一下在放进酸菜缸里,生积...
上海青
怎么保存
新鲜?
答:
建议一次购买量约三天、最多五天量即可。若有
不会
立刻处理的小叶菜,可先用餐巾纸卷起,放在阳台通风处阴干一、两天,帮助农药挥发。想要更长时间的
保存
上海青,还可以放在冰箱里面保存2到3天,如果家里面没有冰箱的话,就可以放在干燥避光以及阴凉的地方保存,摘掉
腐烂
的叶子,将新鲜的上海青平铺在废...
白菜
叶子里有小腻虫腌酸菜会
不会烂
?
答:
如果遇到菜叶子
烂
了的情况,马上把烂了的菜叶子捞出来,再把表面上的水舀出去倒掉,再加点盐,加点清水,用石头压住
白菜
,水要没过白菜。如果是新手想要腌酸白菜,又实在是
不会
腌的,可以去超市里面买一种专门腌酸菜的调料包甜菌素,用温水调和好,然后倒在腌了一周的酸菜上,这样一般冬天白菜上就不...
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