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白酒里含乙醇吗
物理化学题:能否用市售的60度烈性
白酒
,经多次蒸馏后,得到无水
乙醇
?为什 ...
答:
可以得到无水
乙醇
。不过不是简单蒸馏,如果只是简单蒸馏要蒸很多次,每次掐头去尾,损失非常大。要用精馏的方法,精馏到95%以上含量后,用金属钠除水,再蒸馏一次。蒸馏酒,乙醇浓度高于原发酵产物的各种
酒精
饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的
白酒
都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先...
大米生虫子怎么办用什么方法
答:
大米生虫子去除方法是用
白酒
、用干海带、用大蒜。1、用白酒准备上一瓶高度白酒,把白酒盖子打开,将其垂直插入到大米当中。这里记住白酒的瓶口,一定要高过大米,然后不用盖瓶盖,直接将容器或者袋子密封盖起来。白酒不盖盖的话,它
里面
的
乙醇
成分就会挥发出来,进而起到杀虫和灭菌的功效,预防长虫。2、用干海带要用上一...
酒精
是甲醇吗
答:
问题五:甲醇是
酒精吗
甲醇是工业酒精,医用酒精。乙醇才是良造
白酒
用的。问题六:为什么甲醇有毒但是乙醇没毒 甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸,对人体产生伤害。乙醇在人体中会被氧化,生成的CO2通过呼吸道排到体外。乙醇也是有毒的,微毒,生活中的酒精中毒!另一个是
有
没有“毒”是相对生物而言的...
轻松预防大米生虫霉变
答:
用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上中下不同的位置,然后把容器盖严。如果你是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米就可以防止生虫了。2、白酒防虫法因为
白酒中
挥发的
乙醇有
灭虫、杀菌的功效,所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口...
酱香型
白酒
酿造过程中产生
乙醇
的微生物类群包括
答:
酱香型
白酒
酿造过程中产
乙醇
的微生物类群包括Lactobacillus乳杆菌属、Streptococcus(链球菌属、Actinobacillus放线杆菌属、Bifidobacterium双歧杆菌属、Citrobacter柠檬酸杆菌属等。1、Lactobacillus乳杆菌属 乳杆菌属,拉丁学名是Lactobacillus Beijerinck,细胞杆状、通常规则,0.5~1.2μm×1.0~10.0μm。是一...
红酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
答:
其实,根据国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签通则》
中
的
有
关规定:无论是红酒、
白酒
、黄酒,只要是
酒精
度大于10度的饮料酒,均可以豁免标注保质期。 这个规定无论是国内也好,国外也罢都是通用的!这就是为什么国外的红酒没有标注保质期的原因,而我们国内还在红酒上标注保质期,主要是依随我们的消费习惯,迎合大众的心理...
白酒里有
毒药吗?
答:
白酒里
的
有
害成分 在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在
白酒中
的含量。(一)杂醇油 杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比
乙醇
强,能使神经系统充血,使人头痛,...
如何去除
白酒中
的甲醇
答:
白酒中
的甲醇无法去除。白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、...
经常喝酒,对人身体有什么伤害?
视频时间 00:42
50g
酒精
是多少
白酒
答:
50g
酒精
是100g
白酒
。
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