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砂锅和陶瓷锅哪个煎药好
紫
砂锅
熬中药好吗
答:
说到紫砂锅熬中药影不影响药效这个问题主要还是取决于大家购买紫砂锅的质量上,当前市场上的紫砂锅价格各异,而且紫砂内所含成份很杂,用过后不易完全清洗干净,正宗品价格也高。价格低的含有害物质高,所以大家最好用
陶瓷锅
或是砂锅。
砂锅和
紫砂
哪个
熬中药效果好 只要煎过中药的都知道最适合
煎中药
的便...
熬中药时一定要在
砂锅
里熬吗?请问这是为什么?
答:
我们先从煎药的容器说起吧。很多人都知道
煎中药
要用砂锅,而不能用铜、铝、铁等金属做的锅,这是为什么呢? 用
陶瓷砂锅煎药
是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有
砂锅和
瓦罐,也可以...
熬中药的时候为什么要用
砂锅
而不用铁锅之类的?
答:
与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都影响汤药的疗效,影响银屑病的治疗效果。 如果没有
砂锅
也没有关系,可以找那些化学性质稳定,受热均匀,不易氧化的锅就可以了,比如说搪瓷的锅。不锈钢锅传热太快,
煎药
时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易煳锅。不过,...
用什么壶
煎药
最好
熬药
首选
砂锅
对吗
答:
用什么壶
煎药
最好1、
煎煮中药
,选择器皿是很重要的,
熬药
首选
砂锅
、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。2、不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医专家提醒大家特别...
煎中药
用
砂锅
,不用普通的锅,这是为什么?
答:
砂锅
的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和。所以这就是为什么砂锅能从古代沿用至今的原因之一。并不是任何一个锅就可以的,铁锅、铜锅的化学性质不稳定,特别容易被氧化。平时人们在做菜的时候用的铁锅,如果锅里面有水,等两天锅就生锈了。不锈钢锅传热太快,
煎药
时要经常搅拌,否则药材...
煎药
的壶是
砂锅好
还是
陶瓷
的好?
答:
陶瓷煎药
壶、养身壶用什么颜色不重要,只要是正品合格的陶瓷壶就行。
紫
砂锅
熬中药好吗
答:
说到紫砂锅熬中药影不影响药效这个问题主要还是取决于大家购买紫砂锅的质量上,当前市场上的紫砂锅价格各异,而且紫砂内所含成份很杂,用过后不易完全清洗干净,正宗品价格也高。价格低的含有害物质高,所以大家最好用
陶瓷锅
或是砂锅。
砂锅和
紫砂
哪个
熬中药效果好 只要煎过中药的都知道最适合
煎中药
的便...
为什么要用
砂锅
熬中药
答:
煎煮中药
应注意:1.禁用铜、铁、铝等金属容器,以免影响药效。2.加水量要适当,煎之前要浸泡,时间视具体情况而定。3.注意特殊中药的煎煮方法,保证疗效。4.变质或煎糊的中药切勿再服,以免中毒。5.一般来说,
沙锅
、瓦罐,
陶瓷
都可以实在不行不锈钢锅或铜锅也可以,但 一定不可以用铁锅和铝锅.6....
紫
砂锅
熬中药好吗
答:
说到紫砂锅熬中药影不影响药效这个问题主要还是取决于大家购买紫砂锅的质量上,当前市场上的紫砂锅价格各异,而且紫砂内所含成份很杂,用过后不易完全清洗干净,正宗品价格也高。价格低的含有害物质高,所以大家最好用
陶瓷锅
或是砂锅。
砂锅和
紫砂
哪个
熬中药效果好 只要煎过中药的都知道最适合
煎中药
的便...
一般的不锈钢锅可以熬中药吗
答:
一般的不锈钢锅可以熬中药 一般的不锈钢锅虽然熬制中药的效果不如瓦罐和砂锅的好,但是可以熬中药,不锈钢锅的传热性能比较强,
煎药
的时候需要不时的搅动,防止药材黏在锅壁上出现糊锅的现象的现象,其他方面并没有特殊的影响也不会发生化学反应。熬中药最好的容器就是
陶瓷和砂锅
,其次为不锈钢锅、搪瓷锅...
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