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窝窝头的家常做法
菠菜
窝窝头的家常做法
答:
菠菜
窝窝头的家常做法
如下:首先准备好新鲜的菠菜、玉米面、白面以及适量的发酵粉。将菠菜洗净切碎,与玉米面、白面混合,加入适量的发酵粉和水,搅拌成面团。然后,将面团分成小块,搓成窝窝头的形状,放入蒸锅中蒸熟即可。以下是详细步骤:第一步是准备食材。我们需要新鲜的菠菜,玉米面和白面。菠菜富含...
窝窝头
怎么蒸
答:
首先拿一个大碗,把玉米面、黄豆面粉还有就是中筋面粉加进去搅拌均匀,接着加进去开水,最好是一边搅拌一边加水,等到混合均匀之后再用手去揉搓,揉搓到面团变成光滑的面团再醒个15分钟。然后把刚刚弄好的面团拿出来再揉搓,之后揪出一个鸡蛋左右大小的面团放在手心里,然后弄手指顶住面团捏出
窝窝头的
形状...
菠菜
窝窝头的做法
怎么做才能松软
答:
菠菜
窝窝头的家常做法
原料/工具:**菠菜,植物油,玉米面,面粉,醋,蒜,蒸锅。1. 将菠菜洗净,先焯水,焯水时加入植物油,以保持颜色鲜绿。2. 去掉菠菜根部,切成小段,再剁一下,挤干水分。3. 把玉米面和面粉按1:2的比例混合,与菠菜碎一起和面,确保混合均匀。4. 揉成一小团一小团的窝...
做
窝窝头
用热水烫面吗 窝窝头用冷水和面可以吗
答:
如果玉米面磨的足够细腻,我们可以使用四五十度手能持的温水来和面,也比凉水和面要好。所以窝窝头不是必须要开水和面的,可以用温水和面。
窝窝头的家常做法
食材:玉米面粉,酵母,白糖 制作方法:1、将干的玉米面粉放入盆中,加入适量的酵母,再加入两勺白糖,将干玉米面粉搅拌均匀 2、用温水和面,分...
奶香槐花
窝窝头的家常做法
奶香槐花窝窝头的做法
答:
1、食材:纯牛奶适量、白砂糖10g、淀粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、盐8g、土鸡蛋3个。2、首先需要把一盆槐花洗净,稍稍控水。3、然后再加面,糖,盐,3个土鸡蛋,淀粉,发酵粉,牛奶。搅拌,成絮状就可以了,然后再加奶继续开始揉,并揉成团。4、然后再接着揉成
窝窝头
形状,在底部戳个洞,...
怎么做好吃,三合面
窝窝头的家常做法
答:
三合面
窝窝头的做法
1.先烧开水;2.准备好三种面;3.用开水一点点的加到三合面里,用筷子搅拌均匀;4.把三种面揉均匀,分成等量的剂子,比饺子剂子要大;5.剂子放在手中揉成圆球形,右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞,边钻洞,边用左手掌配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅...
面豆面窝头怎么做好吃,玉米面豆面
窝头的家常做法
答:
3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。4.取一点面团,团成小球状。5.用手指往里戳一下,另一只手握住面团,轻轻攥几下,使面团套在手指上。6.抽出手指,轻轻滚光滑,
窝窝头
就做成了。7...
面豆面窝头怎么做好吃,玉米面豆面
窝头的家常做法
答:
3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。4.取一点面团,团成小球状。5.用手指往里戳一下,另一只手握住面团, 轻轻攥几下,使面团套在手指上。6.抽出手指,轻轻滚光滑,
窝窝头
就做成了。
玉米面窝头怎么做好吃,玉米面
窝头的家常做法
答:
2.用温水和面,饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形,在面盆旁放置一碗清水,先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状,在面中拇指弄个窝,这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸,锅开了计时,一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的
窝窝头
。8.装盘。
莜面麦芽
窝窝头家常做法
,正宗莜面麦芽窝窝头怎么做
答:
步骤 1.莜面放入器皿中,加入滚开的水。2.用筷子搅拌均匀。3.和成面团,饧40分钟。4.莜面饧制的时候,准备卤跟料汁材料,五花肉、青红椒、口蘑切丁。5.饧好的莜面做成小剂子。6.把剂子在案板上按扁。7.用右手的大鱼际处将剂子向前搓开,搓成长条状。8.从一头提起,在食指上绕成圆筒状。9....
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