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米粉有疙瘩搅不开还能吃吗
发糕是用糯
米粉
做还是用大
米粉
做 做发糕有什么技巧
答:
6、如果米发糕吃起来很黏,一般而言是因为发酵不完全或者是水加太多导致的。7、蒸发糕的时候一定要水开了再下锅,别水还没烧开就把发糕摆进去。8、制作面浆的时候一定要搅拌均匀,浆水要顺滑如丝才行,如果浆水里面有很多面
疙瘩
面颗粒没搅拌开,可能会导致成品内部气泡分布不均匀。
玉米粥为什么是苦
的
玉米粥
有疙瘩
怎么办
答:
可能煮的太久了!我自己烧的时候,先将玉米面用一定的水搅匀了,成糊状,在倒入沸水里,在开就可以吃了,记住煮的时候要
搅搅
啊!想吃甜的话在里面加点糖也好!我有时候会加阿胶枣,略带甜味,还补血!玉米粥
有疙瘩
怎么办 先把玉米面加水合成糊状,等锅里水开了再倒入和好的玉米面,即时搅拌即可...
做
疙瘩
面
的
时候,可以用糯
米粉
或淀粉或生粉吗?
答:
不用,
疙瘩
汤就是吃它的劲道,糯
米粉
太粘不好吃,我没用过。
大
米粉
具体怎么发酵,怎样才算发好酵了?
答:
1、酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入
米粉
里 2、倒入牛奶 3、搅拌均匀成稀稀的面糊 4、面糊倒入模具中 5、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵 6、发酵至2倍大的面糊 7、面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟 8、蒸好的发糕,不沾的模具倒扣非常方便,吃的...
过期
的
面粉
还能吃吗
?
答:
如果保存条件良好的话理论上是可以吃的,保质期这东西是人定的,从概念上讲保质期内保证不变质,过了保质期也不是一定变质,可能变质可能不变质,毕竟保存条件才是最重要的影响因素,保存不好保质期再长也没用,保存好了也可以维持很久。当然了,从概率的角度上来看,过了保质期变质的概率肯定是比没...
面糊怎么调没
疙瘩
?面糊怎么调图解
答:
6、放入葱花。7、煎盘用油刷刷一圈,一点点油,舀一勺面糊倒入键盘中间,将煎盘拿起来转圈,让面糊铺开,中小火,待一面烤熟后,边缘会起来,顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。提示:1、面糊的状态是不稠也不稀的,如果稠了,煎饼摊不薄,还有裂纹,如果稀了会不成型。2、想吃更筋道的,放...
糯
米粉
和粘
米粉
混在一起怎么和面
答:
方法如下:一、用料:糯
米粉
300克 、 粘
米粉
200克 、 水 340克+20克 二、做法 1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里 2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。3、面团揉至光滑,这样就可以根据需要加工成圆饼或者团子。
香芋
米粉疙瘩
做法大全
答:
>>我用的这个玻璃锅保温性格忒好,烧水、熬汤关火后,水还沸腾3分钟。这里虽然开了小火,水温还是比较高,冲散了些,挖了一半,我直接关了火,后下锅
的疙瘩
都能保持完整 步骤6 全部滴落再煮一分钟即可。步骤7 挖到锅里的时候尽量小点,难免会有大些的疙瘩,吃的时候再帮他用勺子分一下。
回奶期间可以
吃米粉吗
答:
可以的啊,回奶期间可以吃
米粉的
呀。这个没什么关系的,一般不会有什么影响的哦。
粘
米粉
可以做小圆子吗
答:
2、把面
疙瘩
慢慢揉搓,揉成圆润的面。3、搓成比筷子粗点的长条,用切面刀切成小粒,用手搓成圆形。4、搓好的小圆子,滚上一层糯
米粉
,防止粘连,可以一次多做点,放入冰箱冷冻,随吃随取。5、奶锅倒入清水,
打开
燃气加热,煮制沸腾。6、下入小圆子,轻轻搅拌,防止糊底,煮制小圆子浮起后,倒...
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