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米粉椒的别名
为什么湖南人那么喜欢吃
辣椒
答:
歌中唱道:"远方的客人莫见笑,湖南人最爱吃辣椒"。的确,湖南民间有"无辣不成菜"的俗话,就象山西人爱在菜里放醋,闽南人喜欢放虾油一样,缺了辣椒就口味不佳。湖南人吃辣椒,除了一般的做菜、佐味外,还有剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、烧辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、
米粉辣椒
、辣椒酱、辣椒油等等,不胜...
米粉辣椒的
做法
答:
1、
辣椒
剪开一个口子,去籽,再在每一个辣椒里面倒点点盐,盐融化后把辣椒抛几下,让盐水均匀的给每个辣椒洗洗澡。2、猪肉剁成肉沫,放盐放酱油放一丢丢水拌匀,放在一边静置。3、长豆角洗净切碎;4、茄子洗净切碎,放到盐水里泡一泡再捞起来沥干水。5、韭菜洗净切碎;6、糯
米粉
加一丢丢盐加一...
湖南人如果离开了
辣椒
,生活会变成什么样?
答:
这是最基本的油
辣椒
做法,也有些人会随口味加蒜蓉、牛肉末等材料进去。湖南几乎每家每户都有自己的一小罐油辣椒,做法也不尽相同。因为没有水分,加了盐的油辣椒一年四季都很好保存,不担心发霉走味,随时可以烹饪。有了这样一碗香辣十足的油辣椒,一碗美味的面条或者
米粉
已经成功了一大半。湖南以外的...
米粉辣椒的
做法
答:
1、
辣椒
剪开一个口子,去籽,再在每一个辣椒里面倒点点盐,盐融化后把辣椒抛几下,让盐水均匀的给每个辣椒洗洗澡。2、猪肉剁成肉沫,放盐放酱油放一丢丢水拌匀,放在一边静置。3、长豆角洗净切碎;4、茄子洗净切碎,放到盐水里泡一泡再捞起来沥干水。5、韭菜洗净切碎;6、糯
米粉
加一丢丢盐加一...
辣椒的做法,米粉辣椒怎么做好吃,
米粉辣椒的
家常做法
答:
主料 青辣椒 500g 辅料 盐 2汤勺 水 大半碗 步骤 1.1斤辣椒洗净切圈备用,如果想更入味,可以把辣椒切的粉碎。2.将切碎的辣椒放进有盖子的容器,然后加入两勺盐,搅拌均匀后放在一旁10一20分钟,辣椒会出水。3.将150g/袋的蒸肉
米粉
准备七袋,4.将七袋蒸肉米粉全部放入有
辣椒的
容器内,搅拌...
米粉辣椒的
做法大全集
答:
主料 青辣椒 500g 辅料 盐 2汤勺 水 大半碗 步骤 1.1斤辣椒洗净切圈备用,如果想更入味,可以把辣椒切的粉碎。2.将切碎的辣椒放进有盖子的容器,然后加入两勺盐,搅拌均匀后放在一旁10一20分钟,辣椒会出水。3.将150g/袋的蒸肉
米粉
准备七袋,4.将七袋蒸肉米粉全部放入有
辣椒的
容器内,搅拌...
有谁知道
辣椒
和
米粉
拌在一起怎么腌制
答:
准备材料:大
米粉
适量、新鲜青红
辣椒
适量、南瓜(或莲藕)适量 制作步骤:1、青红辣椒洗干净切细小丁(可以用搅碎机打碎,又方便又快)2、南瓜洗净切小粒(还是可以选择用搅碎机,非常方便又快速)3、放大米粉适量(要用生的大米粉,不能用炒熟的那种)4、加盐,鸡精,拌匀即可放冰箱备用,随用随取...
常德杂
辣椒
制作方法
答:
炒食的方法有两种;一是吃
辣椒米粉
糊,把辣椒米粉挖出来,用凉水稀释,放点精盐和味精拌匀,待油在锅中烧好铺开,然后再将稀释的辣椒米粉糊,倒入油锅中搅拌,边开边搅,使之不粘锅烧糊,搅熟后即可装碗上桌,吃起来酸辣香甜,美味可口 第二种吃法是用油反复煎炒,做成糌辣椒 把发酵的辣椒米粉...
虾米
辣椒
糊属于哪儿的特产
答:
揭开坛盖,
辣椒米粉
酸香扑鼻,即可挖出来炒食。炒食的方法有两种;一是吃辣椒米粉糊,把辣椒米粉挖出来,用凉水稀释,放点精盐和味精拌匀,待油在锅中烧好铺开,然后再将稀释的辣椒米粉糊,倒入油锅中搅拌,边开边搅,使之不粘锅烧糊,搅熟后即可装碗上桌,吃起来酸辣香甜,美味可口。第二种吃...
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