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粉丝炖鸡的做法
春季菜谱有哪些?
答:
土豆
炖鸡
块 主料:鸡肉、土豆各适量。调料:盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。
做法
:1、鸡肉切块,土豆去皮切滚刀块,葱切段,姜切片;2、鸡肉块用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟;3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟;4、加水...
榴莲干和鲜榴莲哪个好 榴莲核可以煲汤吗
答:
榴莲核
炖鸡做法
榴莲核炖鸡做法一 材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,
粉丝
1条,香菜若干 做法:1、将鸡骨头在沸水中烫一下。2、将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。3、放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。榴莲核炖鸡做法二 主料...
炖菜大全
答:
3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;7、
粉丝
洗净,不必泡软...
砂锅炖红烧鸡
的做法
答:
第一,用砂锅
炖鸡的粉丝的做法
有什么?主要材料:老母鸡1000克。辅材:蘑菇100克,平菇(鲜)50克,白菜(青口)35克。调味品:盐8克,鸡精2克,米酒15克,姜10克。做法:鸡屠宰、褪毛,去内脏器官清洗;鸡并沿后背割开,剁碎5公分厚为的块,放进沸水锅稍烫一下,用冷水清洗预留;平菇、黑椒鸡块、蘑菇、生姜片...
炖鸡汤
时最忌放什么?最佳搭配是什么?
答:
炖鸡肉
搭配什么最好 水溶性大的和味道过于浓重的食材会影响鸡汤的品质,那么红枣,绿豆
粉丝
,山药,玉米,马蹄,胡萝卜,枸杞,蘑菇等食材则不会影响鸡汤的汤色,味道也会更加柔和。炖鸡肉和烧、炸、烤、焖、卤鸡肉有明显的区别,无论是口感和味道都是两种不同的概念,炖鸡肉讲究的是汤色和肉质的原汁...
香菇鸡汤怎么做好吃呢
答:
香菇
炖鸡汤的做法
很简单 ,最重要的一点便是选材。怎样的香菇才是品质好的呢?一等品香菇呈黄褐色或黑褐色,伞面有微霜,个儿大均 匀,身圆整,柄短粗,菇褶紧密细白,吃起来肉厚,香味浓,无焦味,少碎屑。鸡肉变需要处理干净,冲洗完毕 后,斩去鸡的头部和尾部,鸡的尾部体内有很厚的左右两片脂肪...
海参
炖鸡汤的做法
和功效
答:
具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。中医药学点评乌骨鸡有滋阴降烧功能。治虚损骨蒸、羸瘦、解渴、脾虚滑泄漏、下痢口噤、崩中、清稀。海参鸡汤的
粉丝的做法
海叁鸡汤的做法一 主要材料 柴...
求韩国料理菜谱及简单的制作方法,谢。
答:
安东
炖鸡
安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材,鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的
粉丝
,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。 鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许...
过年了怎么样用鸡肉做一道菜?
答:
首先妙在
煮鸡
。煮前要用麻绳缠上腿翅,肉厚处用竹扦打眼,使汤水充分渗透,以文火徐徐煮沸;二是以特制的木棒将煮熟的鸡肉拍松,撕成粗丝入盘,利于调料入味;三是以众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。 原料:
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