烂糊白菜汤答:食材:小白菜,鸡蛋,粉条,面粉 做法:1.娃娃菜切丝,2个鸡蛋打散,蛋液中加入少许盐。2.锅中倒油,油热下白菜丝,白菜炒微软就出锅盛盘备用。3.锅中多倒油,油热倒入蛋液,边倒边搅拌,炸至鸡蛋颜色发深就可以出锅备用了。4.锅留底油,倒入备好的面粉,小火翻炒,至面粉微黄。5.倒入两碗清水,将面糊搅匀。6.锅中...
鸡蛋韭菜馅饺子的做法?答:所需食材:面粉400克、韭菜500克、鸡蛋2个、食用油50克、粉条、蚝油一勺,鸡精10克、生抽一勺、食盐5克。 制作的方法与步骤 1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团筋道,煮的时候不易破皮,倒入温水和面,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧上20分钟。 2、新鲜的韭菜择洗干净...