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粉蒸肉可以用牛肉做吗
粉蒸牛肉
和粉蒸猪肉哪个好吃
答:
粉蒸牛肉
好吃,牛肉滋味鲜美,不管怎么做都好吃,老公说我做的牛肉最好吃,不管是小炒、炖煮还是卤制,每次都吃到连渣都不剩。除了萝卜焖牛腩,老公最喜欢吃我做的粉蒸牛肉,说比粉蒸猪肉要好吃百倍。
回家吃饭之
粉蒸牛肉
的制做方法
答:
2. 将八角挑出来,炒好的米倒入料理机中打成米粉,然后倒到盘子中;3.
牛肉
切块,加入芝麻油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉抓匀腌制片刻;4. 将腌好的牛肉块放入米粉盘中,均匀裹上米粉;5. 土豆切块,垫在碗底,上面放上裹好米粉的牛肉块;6. 放入高压锅中15分钟;7. 大量香菜段,待
粉蒸肉
出锅...
粉蒸肉
要怎么
制作
呢?
答:
做好粉蒸肉的关键是肉质鲜嫩、口感Q弹,味道鲜美。以下是
制作粉蒸肉
的一些步骤和技巧:食材准备:选择品质好、肉质鲜嫩的瘦肉,如瘦猪肉、瘦
牛肉
等,将肉切成厚度相同的大块。另外,需要准备一些芡粉、调味品、姜蒜等。腌制:将肉块放入盆中加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、芡粉、鸡精等腌制20分钟以上...
牛肉粉蒸肉
做法 正宗的做法
答:
【原料】带皮保肋肉(或五花肉)500克,大米粉100克,青豆200克,花椒10粒,姜、葱各10克,豆腐乳水50克,醪糟汁15克,酱油1汤匙,白糖3茶匙,糖色5克。【
制作
流程】:1.将青豆淘洗干净滤干。葱、姜、花椒切成细末。猪肉刮洗干净切成9厘米长、4厘米宽、0.5厘米厚的片。2.将酱油、豆腐乳水、...
清真
粉蒸肉
怎么做好吃
答:
清真
粉蒸肉
做法 材料牛五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花 1、牛五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。2、腌好的
牛肉
片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。3、土豆去皮洗净,切厚片。4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的...
粉蒸肉
怎么做才能好吃?
答:
水少了容易把锅烧干,这一点尤为重要。【九】:
粉蒸肉
蒸熟之后,撒上葱花,一道美味的川味粉蒸肉就
制作
完成了。注意事项:在挑选土豆的时候,一定不
能
要绿皮土豆,土豆片发绿之后,有毒不能吃。发芽的土豆也不能吃。对于五花肉的选择,要选择有三层瘦肉的那种,最佳就是猪后腿肉,前腿肉也凑合。
粉蒸
牛羊肉的
制作
方法
答:
随后徐徐倒入约3500克面粉,用手拌匀。若面粉不
能
完全附着在肉片上时,加入适量清油,致使面粉都粘附在肉片上。用肉片拌面时,绝对不能加水。如果面粉粘不上肉片,
可以
加些清油。面粉加水,就会形成死面团,死面团上笼蒸熟,就成了硬面块。拌面粉时加些清油,蒸出来的
粉蒸肉
就油润酥软,因为清油和面粉...
粉蒸肉
怎么做才好吃?
答:
粉蒸肉
是一道十分美味可口的美味,这道菜的做法较为独特,是运用檽米和冬瓜及其各种各样肉类食品构成。
制作
过程略微复杂,可是制做出去的制成品鲜美四溢,特别适合牙头不太好的人服用。粉蒸肉在我们的日常生活十分时兴,基本上各家人都是制做,下边就讨论一下粉蒸肉怎么做最美味呢?1、提前准备原材料。米糊...
做粉蒸肉
需要蒸几分钟?
答:
关于
粉蒸肉
蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。蒸好后取出,趁热食用。一般在一小时就能蒸熟了。一般蒸
牛肉
要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋...
粉蒸肉
蒸多长时间
答:
粉蒸肉
的做法
制作
食材主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)辅料:稻米(75克)调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)1.将
牛肉
切成大...
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